パリときどきバブー

パリを拠点に活動するフォトエッセイスト/ヘアメイク、とのまりこのフォトブログ。
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前回の古城ホテルの続き、食事編を・・・。
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ふもとから急な坂道を上った山の上に聳え立つ古城ホテル。
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車で来ていれば町へ行くのも簡単だが、そうでない場合、夜中お城ですごすしかなく、夜ご飯もここでいただくことになる。
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素敵なリッチな古城ホテル・・・といっても、大都市の高級ホテルに比べたら、宿泊費もレストランも比べ物にならないほど高くない。
c0024345_1054532.jpg今回生まれて初めての古城ホテルだったが、同じ150ユーロ出すのなら、私は絶対絶対古城ホテルにとっておこう!!たまの贅沢は絶対に古城ホテルしかないっ!!と思ったくらい大満足な結果だった。
食事は3つほどに分かれたそれぞれ雰囲気の違う部屋のどこかで、ちょっとお得なコース、アラカルトと好きなものがいただける。
c0024345_10545483.jpgお得なコース(メニュー4コース)は39ユーロ(約5500円)。
バブー家にとってはちょっと贅沢なものの、外食費がものすごく高いパリでのことを考えたら、費用対効果としてはかなりお得♪
いちごが浮かんだかわいらしいシャンパンから始まって、フランスではありえない(泣)丁寧な愛想のいいサービスをしてもらって、大大大満足なディナーでした。
ドイツ仕込みはちょっと味が濃すぎて量も多くてかなり胃にもたれるが・・・出されたものは食べてしまう(笑)、貧乏性のバブー家なのでした・・・。
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そんなわけで、あまりの苦しさに胃薬を飲み、ベッドに倒れこみ、ブタと化した私をバブーはうらめしそうに?!眺めていたのでした・・・。
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by tonomariko | 2006-04-20 10:19 | ドイツの旅 | Comments(8)
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ドイツフランクフルトより、超・日本な映像を!!
「王様のレストラン」を思い出すようなたたずまいのお店。
こちらが料理人の友人が働く店、楽寛(Lakan)。
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4月7日にオープンしたこのお店、これまではスペインから仕入れた新鮮な魚介類、豆腐、イベリコ豚などを販売していたお店。
c0024345_344314.jpgヨーロッパ中をまわっていい素材をさがし求めたという社長。
そしてその元で働く料理人達。
みんな相当おもしろキャラで、まさに「王様のレストラン」実写版♪
本格的なにぎり寿司から、それぞれの素材にこだわった一品料理、そして我が友人が全てを任されているデザート・・・とかなり盛りだくさんのメニューがそろってます。
c0024345_393189.jpgパリには日本料理を食べることができるお店は相当の数あるが、値段と味の両方に大満足できる店はごくごくわずか。
本当においしいお店は高すぎてとても手が出ないものがほとんど・・・(泣)。
ここドイツは物価が安い!!
というわけで、このレストラン「楽寛」(Lakan)では、パリでは考えられないようなお値段で、こだわりの素材のおいし~いものがいただけます♪♪♪
メニューのほんの一部ですが、バブー家がいただいたものはこちら・・・。
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①イベリコバラのサイコロ炙り (世界三代豚、さいこ~う!!!)
②あん肝 (ヨーロッパに来て初のあん肝♪涙もの・・・)
③海老天太巻き (ボリュームたっぷり!ぷりっぷりの海老入り)
④活芝海老の一口かき揚げ (サクッサクのプロのてんぷら)
⑤鳥焼き丼 (鳥はもちろんだけど、タレが最高・・・(泣))
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⑥白ゴマのティラミス (コクがあるのにさっぱりティラミス!)
⑦なめらか豆乳レアチーズケーキ (見た目も芸術♪思わずうっとり。。。)
c0024345_326169.jpgそしてもちろんのん兵衛ちゃんの私、生ビールと焼酎もいただいて大・満・足。
焼酎や日本酒もかなりたくさん種類があって、駐在員のお客さんも満足そうでした・・・。
まだまだオープンしたての発展途上のレストラン。
フランクフルトの駐在員の人たちはもちろん、本物の日本料理を知らないドイツ人達をも幸せにする、素敵なレストランになっていってほしいなあ・・・と思った。

◆「楽寛」(Lakan)
 Varrentrappstrasse 57 Frankfurt am Main
 Tel : +49 (0) 69772210

「パリときどきバブー」を見た!!と言うと、素敵なサービスが?!(ウソ(笑))。
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by tonomariko | 2006-04-16 03:42 | ドイツの旅 | Comments(8)
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