パリときどきバブー

パリを拠点に活動するフォトエッセイスト/ヘアメイク、とのまりこのフォトブログ。
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  • 今年も「ぼわっと」イベントがいっぱい
  • 「ぼわっと」ツイッターやインスタグラムもチェックくださいね!
  •    
  • 芦屋未来屋書店「ぼわっと」ポップアップショップ
  • 1月15日から2月27日(午前)まで
  •    
  • 阪急西宮ガーデンズ フランス展
  • 2月20日から2月26日まで
  •      
  • 阪急うめだ本店 フランス展
  • 3月16日から3月25日まで

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ブログのトップのお知らせ欄には書いてありますが(だけどこれ、スマホで見ている方には見れないのです・・・)2月20日から26日まで、「ぼわっと」が初めて阪急西宮ガーデンズに登場します。
さらに、毎年恒例になっている阪急うめだ本店でのフランス展は3月16日から25日まで。(なんと今年は10日間・・・汗)

というわけで、我が家は絶賛いつもの買い付け&商品の整理と掃除(特に雨ざらしのブロカントなどは綺麗に洗ったり磨いたり)&値段つけ&発送荷物の梱包作業が始まって、日本への一時帰国まで2週間というタイムリミット。
わりと戦争状態ですが、写真は平和にパリの美味しいスイーツでほっこり幸せに♪
まだ日本からのお客様がきていて毎日ちょっと特別なものばかり食べていた日々をひきずっています(笑)。




アンジェリーナのモンブラン。
モンブラン、いつもは1人サイズだけど、この日は大きな大人数ホールタイプ。
これ、試してみたかったんだ〜♪
余裕で8人前以上あるサイズが4人前と書いてあったのはさすがおフランス。
モンブラン、余計なものや味が入っていない「栗」が主役のもう半分「栗の和菓子」を食べているんじゃないかって思うくらい「栗」が主役のアンジェリーナ、私はやっぱり大好きです。
お酒の香りがきついのも個人的にはちょっと苦手なので、そこもアンジェリーナが大好きなポイントのひとつ。

そしてもう1人からのリクエストは「生牡蠣」を食べられるだけ食べる!ということ。
フランスの牡蠣、種類に加えNo.1、No.2と番号で表示され値段が変わります。
番号が小さいほど牡蠣が大きくなる。
というわけでこの日は奮発してNo.1を2ダース♪
日本の生牡蠣よりはかなり淡白でクリーミー加減が少ないフランスの生牡蠣は、ペロリといくらでも食べられてしまうけれど、No.1はとても大きくて割と肉厚でクリーミーで食べ応えもたっぷり。



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で、いつもこんなものばかり食べているのかと思われがちなのですが、とんでもとんでもない。
お客様もいずパソコンに向かって作業をしているときは、ひっそりと白いご飯に納豆に♪
日本から持って帰ってきた明太子をこっそり解凍したり、お漬物開けちゃったり、冷凍のサバを焼いたりしてパリっぽさから180度反対側のザ・和食を食べてます。
ま、それも最高に贅沢なご馳走なのですが・・・。
さて、プチモンスターがいない間に商品を広げて作業・作業!

トップ画面に載せているお知らせをこちらにも記載しておきます↓。
芦屋の未来屋書店でやらせていただいている「ぼわっと」も大好評のようで、追加でどんどん荷物を送っています。お近くの方はぜひ遊びにいらしてくださいね♪

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  • 芦屋未来屋書店「ぼわっと」ポップアップショップ
  • 1月15日から2月27日(午前中)まで
  •    
  • 阪急西宮ガーデンズ フランス展
  • 2月20日から2月26日まで
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  • 阪急うめだ本店 フランス展
  • 3月16日から3月25日まで
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by tonomariko | 2019-02-01 18:54 | パリのお菓子 | Comments(0)


先週から「ぼわっと」店長Junkoさんがパリに来ています。
予定していたポーランドの飛行機が、雪で欠航という不運に見舞われながら、なんとか振替便をゲットして、予定よりも数時間早く直行便で到着というアンラッキーなのかラッキーなのかわからない感じで無事にパリに到着♪

1月のパリに到着したら、まずは「ガレット・デ・ロワ」でしょ。
ということで、焼きたてほやほやのガレットでお出迎え。




アーモンドとバターたっぷりのガレット。
私はすでにもう1月名物「ガレット腹」になりつつありますが・・・。
今年の1月もあと少し。
最後まで食べ尽くそうじゃありませんか。
まだまだパン屋さんにはガレットが大量に並んでいます。



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こちらのパン屋さんではガレットの時期になるとお店の外にガレット専用オーブンが登場して、朝から晩までせっせとガレットが焼かれていきます。
いつもはいろんな種類のケーキが置いてあるケースも、しばらくはガレット専用スペースに。
直径50cmくらいの超特大ガレットも、次々に売れていって。
一体みんなどれだけパーティーをやっているんだ!
と改めてフランス人のパーティー好きに気づいたり。



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今回は店長Junkoさんのパリ旅に合わせて、なんと「ぼわっと」のお客様が6人もパリに遊びにいらしてます。
今日はJunkoさんチームとお客様チーム、総計8名をお連れして「電車で行くパリからの1日旅」をアテンドしてきます。
それではみなさん今日も良い1日を♪



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by tonomariko | 2019-01-21 14:59 | パリのお菓子 | Comments(0)


みなさん、メリークリスマス!
パリは25日、クリスマスの朝を迎えました。

私たちは昨日、クリスマスイブのパリに帰ってきたところです。
クリスマスは日本でのお正月的な1年でもっとも大切なイベント。
皆、家族や親戚で集まり夜遅くまで食事を食べながらおしゃべりを楽しむ日。
街は食材を調達する人で賑わいますが、お店の人たちにとっても大切なクリスマス。
どこもいつもより早く店じまいをするので、荷物をほどく間もなくとりあえず買い出しへ!



まずは花屋さんにもみの木を探しに。
クリスマス前日にクリスマスツリーもなんて思いつつ、プチモンスター君には1年の色々な行事はちゃんと見せてあげたいなと。
行きつけのお花屋さんに。
まるで待っていてくれたみたいに我が家にぴったりの小さいサイズのもみの木が1つだけ残っていました。

えっさえっさと抱えて帰って、さて次は食料品。
1ヶ月留守にしていたのでお水すらない我が家の冷蔵庫。
24日と25日の食料をゲットしておかないとどこもお休みになってしまう!
と、大きなエコバッグ2つ持って近所の常設マルシェに行ってみれば・・・。
見たこともない人・人・人の行列。
バゲット買って、魚屋さんで生牡蠣開けてもらって、お肉屋さんで丸焼チキンを買って、チーズ屋さんでチーズをゲットすればとりあえずクリスマスが迎えられる・・・。
という作戦で行ったもののこちらは一瞬で玉砕。



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パン屋さんには今だかつて見たこともない行列。
50人くらいの列が2手に分かれて・・・。
どんなケーキがあるか覗きたくてもウィンドーにすら近づけない。
よし、それならまた夕方来るとして、魚屋と肉屋だけでも済ませていこうと思っても。
もちろんどちらにも大行列。
今晩取りにくるねという予約のお願いすらできないてんてこ舞いぶりで、意気消沈して帰ってきた昨日のお昼過ぎ。
クリスマスってそうよね。
ほぼ全ての人たちがパーティーのための買い出しに出るんだもの。
すごいことになるよね・・・。
と、久しぶりにパリのクリスマスの熱気を感じました。

夕方、なんとかパンと丸ごとチキンをゲットして家に帰る途中。
真っ白の大きなもみの木を抱えたマダムとすれ違いました。
ふふふ。
私みたいにクリスマス当日に買う人もいるのかあ・・・。
それにしても真っ白でなんて美しいもみの木。
私もあんなのにすればよかったかな〜。
なんて見ていたら、
「これ、あそこにあるわよ!欲しかったらあなたももらってきなさい。」
と、マダム。

なんとゴミ捨て場にたくさん捨てられていたもみの木たちなのでした。
これはどうやら区のイベントで飾られていた子たちみたいで、クリスマス前まで行われていたイベントなのでしょう。



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そういえば、16区に住む友人からも、すでに近所ではどんどんもみの木が捨てられているというメールが来てました。
イベントで使われた子たちだけでなく、すでにお家で飾られていたもみの木も。
バカンスに出かける前に、自分の家に飾っていたクリスマスツリーを片付けてしまう人も多いんだろうなあ・・・。

クリスマス前に役目を終えた真っ白なもみの木たちでしたが、どんどんどんどん通りすがりの人たちがお持ち帰りしていきます。
道端に捨てられているゴミ(とりわけ粗大ゴミや家具など)は、あっという間に誰かが拾っていくのがあるあるなパリですが、このもみの木ちゃんたちもほとんどが新しい家にもらわれていくようでなんだかよかった!
「君たちもひとつ持って帰ればいいじゃないか。」
とムッシューに声をかけられつつ、残念ながら小さい我が家にはちょっと大きすぎるサイズ。



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我が家はお花屋さんに残っていてくれた、小さなもみの木を飾りましょう♪
昨日は夜遅くまでパーティーを楽しんだフランス人。
25日も寝不足飲み過ぎの目をこすりこすり、昼ごはんパーティーが始まります。
フランスに家族や親戚がいない我が家はいたって普通の1日ですが、友人たちから送られてくる写真を眺めながら、フランス風クリスマスを楽しんでいます。




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by tonomariko | 2018-12-25 16:57 | パリ★まりこロワイヤル | Comments(1)


セーヌ川に浮かぶ島、サンルイ島をおさんぽ。
サンルイ島といえば、とりあえず「ベルティヨン」のアイスクリームを食べなくちゃ。
島の中ほどにある本店はバカンス中は長い休みに入りますが、サンルイ島はあちこちのカフェやテイクアウトのお店が「ベルティヨンのアイス」をうたっているのでどこでもいつでも食べられます♪



「ベルティヨン」といえば、「パリでいちばんおいしいアイス」みたいのがお決まりの頭にくっつく言葉。
他にもおいしいアイスクリーム屋さんはたくさんあるし、「いちばん」かはさておき、老舗のいちばんおいしいアイスクリーム屋さんのひとつの味はやっぱり最高♪
カシス、マンゴー、パッションなどのフルーツシャーベットに。
塩バターキャラメル、バニラ、ピスタチオ、チョコなど濃厚アイスクリーム。



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外でおやつを食べている時だけ特別に、ほんの一口もらってすでにアイスのおいしさを知っているプチモンスターも。
お姉ちゃんと一緒においしそうにほんの一口の味見を繰り返しねだっていました。
パリに来たかったのは、観光とかよりも何よりもどうやらプチモンスターに会いたくて会いたくてしょうがなかったらしい(ありがたい・・・)いとこの娘ちゃんは、毎日本当にかわいがってくれて。



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プチモンスターが「ママがいい!」的に泣いて拒否することが多かったりしても。
全くくじけずにお世話をしたがってくれます。
あぶなっかしすぎた抱っこも。
おむつ中たっぷりなう⚪️ち掃除も。
フランスにいる間にすっかり上手になったよう。
まるでホンモノのお姉ちゃんができたみたいで2人の様子がとってもかわいい♪



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さて、サンルイ島のお隣のシテ島は、パリいちばんのシンボルのひとつ「ノートルダム大聖堂」がありますが。
夏休み中の観光客の数、ハンパなかった!
バカンスでパリっ子のほとんどが旅に出ていて1年でいちばんすいているパリ。
とはいえ、それは住宅街での話。
観光地は世界中から夏休みを過ごすためにやってきた観光客でいつも以上にすごいことになっていて。



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中に入るの諦めたほどの長蛇の列でした。
この写真の画面に見えている人は全て大聖堂の中に入るためのウネウネの列に並んでいる人たちです・・・。




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by tonomariko | 2018-08-22 20:44 | パリ★まりこロワイヤル | Comments(0)


南仏にいるのでラベンダーやスミレのお菓子や商品がたくさん。
そして目に飛び込んでくる色はブルーや紫ばかり。
パリとは全く違う色合いでお店のウィンドウを覗き込みながらワクワクしています。




遠路はるばる九州から南仏に飛んできた日本の女子3人チームの南仏アテンド旅。
まずはトゥールーズ空港にお迎えに。
九州から飛んできた女子チームもどうやら晴れ女。
というわけで前の日までの大雨が嘘のように青空と白い雲が広がり、1週間まるまる雨マークがついていた天気予報をくつがえしました。



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晴れ女パワーというのか。
やっぱりフランスの天気予報がはずれすぎるというのか・・・。
最初からみなさん南仏のかわいい雑貨たちや美味しいものたちに心奪われ。
両手に増えていくおみやげの袋♪



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今日はカルカッソンヌから南仏プロヴァンス、リュベロン地方にまた移動してきました。
そうそう、世界遺産のカルカッソンヌがひどい(⁉︎)ことになっていたのでそれはまた明日以降のブログをお楽しみに・・・。




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by tonomariko | 2018-05-03 07:37 | フランスの旅 | Comments(0)


フランスはまだまだガレット・デ・ロワの季節。
バターの量を考えるとおそろしくいけない食べ物ではあるのだけど、やっぱりパン屋で焼きあがる匂いをかぐとついつい買って帰りたくなってしまう。
というわけで、我が家のプチモンスター(すでに9ヶ月になりました)も初めてのガレット・デ・ロワ。


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これが噂のガレットか〜。
プチモンスターを前にすると、2人用の1番小さいガレットですらとても大きなサイズに見えるからお得感満載♪



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このバブー家の子。
そりゃ〜食いしん坊にならないわけがないとの予想どおり、離乳食が始まってからはなんでもモリモリおいしそうに食べているプチモンスター。
ガレットを目の前に、かなりおいしそうなものだということはわかるらしく。



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毎回かぶりついてみる♪
というかペロリと舐めてみる。

が、しかし、もちろんまだまだこんなものは食べられないので。
おあずけ。
来年は一緒に食べられるかもね。



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というわけでプチモンスター君のデザートは、リンゴのピュレ。
大きなお口でいただきます。






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by tonomariko | 2018-01-17 19:11 | パリの食 | Comments(0)


日本へのおみやげや、友達の家に遊びに行くときのおみやげによく持っていくのが「ポワラーヌ」のクッキー。
素朴でやみつきになるクッキー。
たまに無性に食べたくなります。



季節ごとにちょっと違う形のクッキーが並んだりするけれど、クリスマスはクリスマス型のクッキーや、オーナメントにもなってしまう大きなクッキーが並んでいてとってもかわいい「ポワラーヌ」です。
無性にお腹がすいていたので、久しぶりにお隣のカフェへ。



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「ポワラーヌ」のカフェといえば、「ポワラーヌ」のパンを使ったオープンサンドが名物ですが、お菓子関係もいつもおいしい。
特にこのどでかいタルトタタンも♪
なんだか写真から「どでかさ」があまり伝わりませんが、日本人はカウンターに並んだ「どでかい」タルトタタンを見てちょっと躊躇してやめてしまいがちなほどのサイズです。
が、このサイズ感に気圧されることなかれ。
自然な甘さで見た目からは想像もつかないほどさわやかで、
「私なら2個余裕・・・」
と思いながらいつもぺろりです。



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あ〜お腹すいてきた。
今日は「ぼわっと」の買い付けのために、郊外の蚤の市を巡っていたりして。
なんだかんだ夕食を食べ損ね、
「こんな夜中にラーメン食べちゃまずいよね・・・」
と悶々としている今。
美味しいものの写真はより一層腹ペコを刺激してくれます・・・。



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今週は雨が多そうなパリです。






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by tonomariko | 2018-01-15 08:35 | パリのお菓子 | Comments(2)


「スフレ」大好き。
あまり頻繁には出会わないけれど、レストランのデザートに「スフレ」があったら必ず注文してしまう。

「アイススフレ」とかスフレもどきみたいなものも多いけど、そうじゃなくてこの熱々の焼きたてのふわふわの「スフレ」じゃなくちゃいや。
先週のブルゴーニュへの旅で、久しぶりにスフレを食べました。
準備や焼き上がりに時間がかかるから、普通はスフレを注文する場合は先に言っておかないとダメというところがほとんどだけど、ここはデザートタイムに注文するのでもOKな珍しいパターンでした。

ちょっと待ったけれど、注文が入ったとたん奥のキッチンから卵を泡立てる音がしてきて幸せなひとときでした・・・。


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さて、そんな幸せなひとときを思い出しつつ・・・。

我が家はなかなかの戦争状態で。
今日は昼間一睡もしてくれなかった我が家の3ヶ月になったプチモンスター(お昼寝一睡もしないって、赤子の体力じゃないだろう・・・って思うけれどもうすごい目がパチクリ。体力ありすぎ・・・。)に振り回され。
さらに2日連続で夜中寝させてもらえていない私は若干ドロのようになっていて・・・。
そんな時に限って原稿の締め切りがいくつかあったりするのに・・・。
何にもできなかった・・・。
もうドロを超えて溶けたい。
ねむい・・・。

日が沈み夜11時を前にして、ようやく電池が切れて我が家の隊長の背負う抱っこ紐の中で寝てくれたというプチモンスター。
今のうちにダメージを食らいまくった体力を少しでも回復すべく。
次のおっぱいまで寝ます。
はい、おやすみなさい・・・。





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by tonomariko | 2017-07-17 06:04 | パリ★まりこロワイヤル | Comments(0)


先週末は、私の誕生日。
プチ天使ファミリーが一緒に祝ってくれました。



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そしてプチ天使3姉弟たちと、初めてのべべ対面。
プチ天使家のママとパパは生まれて1日目に会いに来てくれたけど。
病院は兄弟以外のお子ちゃま面会は禁止なので。
ちびっこ達はこの日までお預けでした。



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私がプチ天使家と仲良くなったのは、プチ天使ちゃんが1歳になる前くらい。
そんなプチ天使ちゃんはもうベビーシッターもできちゃうお姉さんに。
これからかなり頼りになりそう♪



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男兄弟がほしいらしい弟天使くんは、弟分ができてちょっとうれし恥ずかしい感じ。



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まだまだべべちゃんのプチプチ天使ちゃんですら、なんだかちょっとお姉さんに見える。
いつも幼稚園で遊んでいる人形と同じサイズらしく、扱いはわりと慣れたもの?!

まさかプチ天使ちゃんたちにべべを抱いてもらう日がくるとは思ってもいなかったけれど。
これからの絡みがまた楽しみです♪



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ほんとは誕生日の次の日がフランスでの出産予定日(日本と1週間ずれるのであえて「フランスでの」ですが)。
この日を境に大きく何十代かが変わるビッグイヤーだった今年。
誕生日の前に生まれてきてくれた我が子。
空気の読めるナイスなニューファミリーに感謝♪







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by tonomariko | 2017-04-27 08:28 | プチ天使ちゃん&弟くん | Comments(0)


先週からパリはぐぐっと気温が下がり、急激な温度の変化にちょっと戸惑い気味。
慌てて重ね着するインナーをタンスの奥から探し出したり。
ホカホカのお鍋が恋しくなったり。
アパートの中央暖房がつくのが待ち遠しい・・・。

この時期は、秋色スイーツが気になり始める季節でも。
ついついパティスリーを通り過ぎるとのぞいてしまうおいしそうなスイーツたち。



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体を縮こまらせながら道を歩いていると、ウィンドーの中の甘いスイーツたちが気になってしょうがない。
夏は外を歩いているだけでも気持ちよくてウキウキで、ウィンドーの中まで目がいっていなかったりするけれど、これからどんどんどんどんお店の中の様子が気になるようになるんだなあ。
熱々のお茶と一緒にいただきたい。
と、ついついお店の扉を開けてしまいます。



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秋のスイーツ太りに気をつけないと・・・。






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by tonomariko | 2016-10-11 05:46 | パリのお菓子 | Comments(4)
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