第1弾・広島風お好み焼パーティー!!
(第1弾というのは、年末に向けて、広島風お好み焼パーティーが再び開かれる予定であるため・・・。年末はいつにも増して日本人おやぢと化します♪)
9月10日にパリのアメリカンチャーチで結婚式を挙げた夫婦(パリの結婚式・・・参照)と一緒に・・・。
私達やはり日本人♪おやぢパーティーがやっぱり一番落ち着くのです・・・。
友人夫婦が持参してくれたのは・・・
「ぷりっぷり海老の海苔巻き風」
見た目にも美しいこのお料理、ポン酢もしくは麺つゆ+レモンでいただく。
「たっぷり1日煮込んだブタの角煮」
お箸でほぐれるほど柔らかいこのブタちゃんに、なんとミントとコリアンダー(パクチー)!!
この新しい組み合わせが最高!!ブタのこっくりとした脂身と、この爽やかな葉っぱの相性は抜群で、後味もサッパリ。
この角煮ちゃん、あと少し残っているので、私は今日当たり、こっそりご飯と一緒に食べるのを楽しみにしている・・・♪
ビールを片手に、ネギがた~っぷり乗った広島風お好み焼も食べて、大・満・足。
おしること黒豆茶でしめて、お腹一杯のクリスマスパーティーなのでした・・・。
おいしいものに夢中になりすぎて、横でずーっと騒ぎ続けていた私達飼い主様の愛犬2匹の写真は全くありません・・・。
このブログが気に入ったらここをクリック