パリときどきバブー

パリを拠点に活動するフォトエッセイスト/ヘアメイク、とのまりこのフォトブログ。
飼い犬バブーとちびっ子パリジェンヌ達と、パリの日常をお届けします。
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  •    

カテゴリ:パリのお菓子( 66 )

c0024345_3371679.jpgパリに来て2年10ヶ月目、今更ながら初めてダロワイヨ のケーキを食べた。
日本からの客人がいる時の楽しみ、「普段は食べないパリのおいしいもの探索」の一環だ。
ダロワイヨ のケーキ&ポールのオリーブパン。
ポールなんてチェーン店だから割とバカにしていたけれど、焼き立てオリーブパンは、中もモチモチでなかなかおいしかった。
そしてケーキ。
さて、ここで問題です。
このケーキには間違いがひとつあります(フランスうさぎルルーのブログの真似をしてみます♪)。
それは何でしょう・・・。
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by tonomariko | 2005-10-02 22:32 | パリのお菓子 | Comments(4)
c0024345_23191046.jpgもちろん日々食い倒れを求める本日、おいしいチーズとおいしいケーキを求めてさまよい歩いた。
向かったのは近くの食通り、モントルグイユ。
いつもチェックしている美しい色とりどりのケーキがウィンドーいっぱいに飾られているケーキ屋には、エリザベス女王の写真が。
店の外には絵ハガキが・・・と思ったらこれまた全てエリザベス女王の写真。
ケーキ屋主人のほっぺたが赤いおじさんとエリザベス女王。
お菓子を手にするエリザベス女王・・・。
c0024345_23244450.jpg聞いたところによると、女王が来る度に立ち寄る店らしい。
見た目にも噂にもおいしいケーキ。さっそく購入して家路へ。
もちろんチーズ屋さんにもよって選りすぐりおいしいチーズ達を。
エポワーズ(スーパートロトロ濃厚でワインに合う♪)、ペコリーノ(イタリアのチーズ)、山羊のフレッシュと固めの中間チーズ。
バゲッドもワインも手に入れて、昼間っからホームパーティー♪
チーズのにほいと、パンのにほいと、ケーキのにほいに狂ったようにウロウロするバブリンを無視して、しあわせほっぺたが落ちそうになった食い意地娘2人♪
エリザベスケーキ(勝手に命名)達はどれもこれも本当においしかった!!
家のそばにまたおいしいものを発見してしまって、これからが怖い?!
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c0024345_23251411.gif人気blogランキングへ★本日ナンバー1はレモンタルト♪
by tonomariko | 2005-08-20 23:07 | パリのお菓子 | Comments(0)

赤いフルーツのデザート

c0024345_8501674.jpgフランスにいると、ものすごく色々な種類の赤いフルーツを手軽に口に出来る。
ベリー類、さくらんぼ、カシス・・・。
「赤いフルーツのヨーグルト」「赤いフルーツのアイス」「赤いフルーツのタルト」・・・。
赤いフルーツと名のつく商品が実にたくさんある。
色もかわいいし、味ももちろんおいしいし、私は大好きだ。
この間は私の卓球の師匠、じゅり姫がかわいらしいデザートを皆にふるまってくれた。
台所にこもって何か一生懸命裏ごしをして、こんなに素敵なデザートを!!
もちろん、見た目も味も最高でした♪
c0024345_851528.gif人気blogランキングへ★市場にはさくらんぼがいっぱい
by tonomariko | 2005-06-26 23:42 | パリのお菓子 | Comments(0)

中田が買うチョコ

c0024345_3222380.jpgグルメ話をもうひとつ。
去年教えてもらって以来、頻繁に通っているのがオペラ座のそばにあるパッサージュ内のワイン屋。
そのまたワイン屋の中に属する乾物屋(??)。
こういうお店を何屋というのか分からないので「乾物屋」と書いてみたが、サラミ、オリーブ油、チョコ、お菓子、オイルサーディンやパテの缶詰、ジャム・・・などなどフランス中から集められたと思われるおいしいものが並ぶ。
c0024345_3225961.jpgもとはといえば、そこのオリーブオイルを友人宅でご馳走になり大感激。
さらにそこには中田が買いにくるチョコ(レーズンチョコ。もちろんおいしい)も販売されている事を知る。
店のレトロ感も最高。
それ以来、何を買ってもおいしいことを発見し、友達が来ればおみやげ探しに勧め、私自身もおいしいもの探しに訪れる。
最近は「素材」の大切さに気づき、オリーブオイルや塩などの調味料にこだわっているので非常に楽しおいしい。
先日はまたまたタップナード(オリーブをつぶしてペースト状にしたもの)も激ウマなことを発見し
すっかりこの店のとりこです。
人気blogランキングへ★素材はとっても大切!!
by tonomariko | 2005-04-19 23:13 | パリのお菓子 | Comments(2)

日本未発売チョコ

c0024345_10541041.jpg今日はパリ旅行にやってきた人を交えての「おいしいものばっかりパーティー」でおいしいもの尽くしだった。
このごろ夜のご飯会が多く、私はすっかりおいしいものを食べすぎ太っていく一方・・・。
とてもとても紹介しきれないくらいグルメな毎日に感謝♪
私は何にも作っていません♪
今日のデザートにはジャンポールエヴァンの「チーズチョコ」と、それにあわせた極上ワイン「シャンベルタン」をいただきました。
チョコはとてつもなくおいしい。
c0024345_10542690.jpg世界中の有名どころはデパ地下でなーんでもそろう日本だが、この「チーズチョコ」(正式名は知らない)は乳製品にあたってしまうため日本未発売。(今現在売られているかは知らないがそのはず)
パリに来るグルメな観光客は間違いなくこれを狙って買いにいっている。
住んでいるとそんな贅沢もしないが、今日はお客様に便乗してごちそうになりました♪
もちろんおいしかった♪
そしてそれに合わせて飲むシャンベルタンがまたまたおいしかった♪
ワインの事はまだまだ知らぬ私だけれども、これだけ毎日のん兵衛をしているお陰で「おいしいワイン」が分かるようになってきました。
うんちくはたれないけど、ワインにも詳しくなりたい。
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このチーズチョコを食べてみたい人!
by tonomariko | 2005-02-05 21:46 | パリのお菓子 | Comments(1)

王様のお菓子 ガレット

c0024345_20322460.jpg今日はガレットを食べた。念願の狙っていたおいしいおいしいパン屋さんのガレット。
光り輝いていた普通より少~しお値段高めのガレットはやっぱりとてもおいしくて、2人で半分ずつぺロット食べてしまった・・・。
このガレットは Les Galette des Rois(王様のお菓子) というキリスト教の公現祭エピファニーEpiphanieのお祝いのお菓子。
3人の王様がキリスト誕生を祝うために星を目指してプレゼントを持って行った、その到着が6日だったのだろうか・・・??そこまでは学校の先生は説明してくれなかった。
c0024345_20324943.jpg本当は1月6日の食べるのだが、今では新年明けてのひとつのイベントになっているため6日前後になるとパン屋さん、お菓子屋さん、スーパーにこれでもかとガレットがたくさん並ぶ。
このガレットの中には陶器で出来た小さな人形が入っていてそれが当たった人は一日王様になれる。
私のガレットの中からヨゼフ様が出てきたので、王様はバブーに譲って王冠を♪かぶせたのにバブーは超いやいや。
せっかく王の地を譲ってあげたのに・・・。
by tonomariko | 2005-01-08 20:39 | パリのお菓子 | Comments(1)
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