自家製ドーナツおやつ

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最近のバブー家のマイブーム。
ホームメイド簡単ドーナツ。
形もいびつな爆弾ドーナツ。

小さい頃、家でも、おばあちゃんの家でも、よくこの自家製ドーナツを作ってもらっておやつを食べていたなあと思い出して。
すっご〜く簡単なのに揚げたてでおいしい。
そしてなんといっても食べ放題というおまけつき。
ホットケーキミックスを使えばそのまま簡単に出来るし、家でタネを作るのも簡単。
小麦粉と卵と牛乳と砂糖と。
ベーキングパウダーと塩とバニラエッセンスをちょっとずつ。
スプーンで落として揚げるだけ。

母がよく作ってくれたのはつぶコーン入り。
「とうもろこし?!」と思うらしいけれど私にとっては標準アイテム。
つぶつぶコーンが意外とほのかな甘みとプチプチでおいしい!
ここにお好みでフルーツを入れたり、ベーコンなどの塩系のものを入れても。
この日はりんご入りとバナナ入りと2種類。

もちろんいつも通り、バブーはこんな感じで待機です…。



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