ブタちゃんおかずサラダ

は～い。こちらがぼくの家で最近流行りだしたサラダでございま～す。


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ビールがすすむ、「ブタちゃんおかずサラダ」。
もちろんぼくはビールもすすまない。
サラダもすすまない・・・。
じ～っと見て、こうやってレシピを説明するだけなんだもん・・・。

クレソンの上に（葉っぱ類ならなんでもいいみたい。でもちょっと苦めのクレソンやルッコラが入ると大人にはたまらないんだって。）、塩をふって水切りした大根とにんじんの千切り＆ネギを載せる。
豚肉はごま油で炒めて、塩・こしょう・酒・しょうゆで味付けし、サラダの上に。
最後にしょうゆ・酢・一味唐辛子のドレッシングを全体にかけ、フライパンで熱々にしたごま油をジュ～ッとかける♪
あ～おいしそう。おいしそう・・・。
でもぼくはまた見てるだけ～。




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