いつも満席の秘密は・・・

家の玄関を出て数十メートルのところにある、日々目の前を通過するビストロ。
家から半径50メートル以内だけを考えても、数え切れないほどのカフェやビストロがある場所なので、いつも全部まとめて通り過ぎていたが、ひとつだけどうしても気になるお店がここ。
昼通っても夜通っても、平日だろうと週末だろうと、とにかくいつも大勢の人でにぎわっている。
相当ジモティーな感じのおじちゃん達も、オシャレな若者も、なぜかいつもここはいっぱいだ。
お隣にも向かい側にも斜め向かい側にもカフェレストランがあるが、いつもいっぱいなのはここだけ。
あまりにも近いので、行った事もなかったが、あまりにも人気なので、とっても気になっていた。
ちょっと料理を作る元気がないのを理由に、先日ついに店内に潜入。
大衆モード爆発のこのお店、お料理も見ての通り、超スーパーシンプル。
ちょっぴり甘いオレンジ風味ソースのかかった鴨のコンフィにはお、母さんが作ったような家庭的な付け合わせ（クルジェット＆卵）。
魚料理は今年の我が目標その1にぴったりな(?!)（魚の顔と名前を一致させる。今年の目標その1　参照）、形そのまんまのさば。付け合せのおジャガまでそのまんま。
期待を一切裏ぎらない(笑)、みたまんまの素朴なお料理でした。
ちょっとオシャレな高級レストランの、繊細なフレンチの味とは全く違いますが、素材自体はとてもおいしくて、「田舎のおじいちゃんとおばあちゃんが仲良く食べていそうな家庭料理風」で、おいしかった!!
お値段も中身＆地域的なパリ平均を考えるとかなりリーズナブル!
いつもフランス人でい～っぱいのこのお店の秘密が、ちょっと分かったような気がしました・・・。



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