パリときどきバブー

パリを拠点に活動するフォトエッセイスト/ヘアメイク、とのまりこのフォトブログ。
飼い犬バブーと3歳の息子プチモンスターと共に、パリの日常をお届けします。
東京・西荻窪のフランス雑貨店「ぼわっと」オーナー。
パリのガイドブックなど著書は13冊。雑誌やウェブメディアでもコラム連載中。
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朝からもりもり

きゅうりもイタリアンパセリも忘れて、なんだか違った「マリネ風」。
肝心の出来上がりはこんな感じです♪
野菜をいれたとたん、バッチリ爽やかな味になって、食欲のないときにもよさそうな感じ。
朝からもりもり_c0024345_1619838.jpg




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牛肉の赤ワイン煮込み(ブッフブルギニョン)と一緒に朝からもりもり朝ご飯♪
朝、食べるくらいなら1分でも寝ていたい私は毎度毎度、「朝がいちばん大切」と母に怒られるので。
せめて時差ぼけで早く起きてしまっている時だけでも言いつけを守ろう。
と、朝からもりもり。
今日も3日目のブルギニョン。
鍋料理はとにかく大量に出来てしまうのが悩みどころだけど。
小さい冷蔵庫。
冷凍しておくほどスペースはないし。
食べつくすしかない!
朝からもりもり_c0024345_16193335.jpg

今日も朝からブッフブルギニョン♪





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Commented at 2010-02-01 17:20 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by Summer at 2010-02-01 21:23 x
ブッフブルギニョンがめちゃくちゃ美味しそう~~!!美味しいんだろうなぁ、食べたい・・・。今ベジタリアン続行中なので、なんだかこういうジューシーでこくのある食べ物が恋しいところなので、なおさら食べたくなります。バゲットもバリバリ美味しそうな音を立てて食べられそう~。

私は食欲がない時はおそうめんやおそばを食べたりします。早く時差ぼけが直ると良いですね。
Commented by meg at 2010-02-01 22:07 x
朝食をしっかり摂ると一日の動きが全体的に活発になるような気がします。私も朝から何でも食べれるので、そのおいしそうな香りがPCからでも漂ってきそうな煮込みのご相伴に預かりたいところです。肉って素敵!
Commented by sakae at 2010-02-02 00:20 x
どれも美味しそうですね、でも腹八分目にしておいておいてくださいまし(笑
Commented by まい at 2010-02-02 08:41 x
こんにちは!
朝ご飯はしっかり食べる方ですが、こんなにステキな朝ご飯食べたこと無いです!
一日幸せな気分で過ごせそうですね。
ちなみに、我が家の今朝のご飯は、昨夜の残りのシチューでした。それと、横浜では、今年初めての雪が降りましたよ!
Commented by primaatsuko at 2010-02-02 11:42
爽やかな朝ご飯ですねー^^ こんな風に細かくカットすれば
食べやすいし味も沁みる?のでしょうか。真似してみます!!
ちなみに我家も、死んだように寝ていてもお肉と揚げ物に反応します(笑)
Commented by kobamika007 at 2010-02-04 01:02
marikoさん、テール入りのブッフブルギニョン美味しそう~。
食べつくせないならおジャマしてご馳走になりたいで~す!!!
サラダ大好きなのでマリネも真似したい!上手く出来なかったらレシピ、改めて教えてください(って忙しいmairkoさんに申し訳ない・・・)
バブーちゃんはさっぱり可愛くなりましたね~。うちの子はまだモジャ男です。最初は私が切ってたけどやっぱり嫌がられるのとお尻周りが上手くできなくて。
Commented by tonomariko at 2010-02-06 05:36
★鍵コメなかさん こんにちわ!それは新しい意見(笑)。バブーが似ているのでよく言われるのはチューバッカでしたが、今度その俳優の方を調べてみます!パリに駐在になられたのですね?!どうぞよろしくお願いいたします!
Commented by tonomariko at 2010-02-06 05:37
★Summerさん 私はたぶん、一生ベジタリアンにはなれそうにもありありません(笑)。お肉がない生活なんて考えられない!!というわけで、ブッフぶるギニョン、食べ続けちゃいます♪
Commented by tonomariko at 2010-02-06 05:38
★meg さん 確かに朝からもりもりすると、朝からパワーあふれて動けるような気もしつつ、なんだか朝から食べてしまうとすぐにお腹がすいてしまったり(笑)。どっちがいいのでしょう?!?!
Commented by tonomariko at 2010-02-06 05:38
★sakaeさん その腹八分目というのが難しいのですよね。。。(笑)それが出来ればダイエットに成功されているはずなのですが。。。
Commented by tonomariko at 2010-02-06 05:39
★ まいさん おっ。シチュー。似ていますね♪シチューもブッフブルギニョンも変わらないようなものですよね♪さすがに我が家のブッフブルギニョンは終わったので、次は何を作ろうかな〜♪
Commented by tonomariko at 2010-02-06 05:40
★primaatsukoさん 小さく切りすぎると、おはしでつまみにくいという難点があるのですが(笑)。。。でも確かに味がしみ込んでとってもおいしいですよ!!ぜひやってみてください♪
Commented by tonomariko at 2010-02-06 05:41
★kobamika007さん ぜひぜひ作ってみてください!そしてうまく出来ても出来なくても、教えてください♪私の適当レシピでよければいつでもお伝えしますし♪
by tonomariko | 2010-02-01 16:35 | バブー家の食卓 | Comments(14)
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