心も体もあったかい、ベトナムの味

かなり本場に近いアジア料理が食べられることもパリの魅力のひとつ。




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ごっちゃごっちゃした、パリとは思えない中華街には、ずらりとアジアン方面のレストランが…。
中華、タイ、ベトナム、ラオス。
日本でももちろん人気のアジア料理。
特に女性は大好き?!
会社で女だけの忘年会なんていうと、よくタイ料理なんかが選ばれていました。
（男性はパクチー嫌いが多いみたい）

それでも日本で食べていたのとは種類が違う。
そして味が違う。
もちろん量も違う。
アジアンだからダイエットに…。
なんてことは言っていられないほどボリュームたっぷり出て来るのはフランス料理と変わりありません。
日本人にとって馴染みのある料理も、そうでないものも。
やっぱりアジア共通の、なんだか安心する味付けは、疲れた胃を休めてくれます。

特に旅行中の人は、本当にホッとするようで、毎日でもフォーを食べたいと言っていました。
ちなみに日本では鶏肉のフォーが人気だったりしますが、半生の状態で牛肉が山盛り乗ってくる、牛のフォーがいちばんの定番です↓。
ただ今回、打ち合わせが終わってから、みなで駆け込むように入ったお店。
「あと30分で閉めるから、それまでだからね〜。」
「ごめんね〜。」
「ごめんね〜。でももう終わるからね〜。」
と、半分日本語で、せかされるように食べたため、サラリーマンのお昼ご飯みたいになってしまって、全然味わえませんでした。
食事はやっぱりゆっくり味わわないとダメですね…。

そんなわけでまた新しく知ったおいしいレストランも。
名前すら覚えていないので。
もう一度いつかリベンジを…。



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