パリときどきバブー

パリを拠点に活動するフォトエッセイスト/ヘアメイク、とのまりこのフォトブログ。
飼い犬バブーとちびっ子パリジェンヌ達と、パリの日常をお届けします。
著書のパリのガイドブックシリーズも絶賛発売中♪
プロフィール
by tonomariko
プロフィールを見る
画像一覧
人気ランキングバナー

バブーはヨーロッパ何位?
人気ブログランキングに参加中
毎日必ずボクを押してね!

本と製品
お仕事
ドルカのパリ通信
KIRIN Cafe Deliキャンペーンサイト
集英社ハピプラ
パリのお役立ち情報コラム
るるぶパリ
パリ在住人気ブロガーがこっそり教える裏技PARIS!
アクセス・パブリッシング
連載「きゅるコロむ」
犬と一緒に世界を旅するコラム
世界文藝社
女性芸術作品集 MINERVA(ミネルヴァ) Ⅳ
オペラ座写真
株式会社オガワ
ユニバーサルデザイン シリーズパンフレット
ミレジム(Millesime)
オールドヴィンテージ コレクターが提案する
ワインライフ フランス・パリ通信
One Wave
犬と人の新ライフスタイル 情報マガジンOne Wave パリ特派員ブログ&パリカフェ情報コーナー
フェリーチェ(Felice)
ハッピーな気持ちが生まれるメイクスタジオ
「自分らしさを追求するモードの街パリ通信」
青山トップセラピスト
カレッジ パリ特派員情報サイト
パリParis秘密のパリジェンヌ
雑誌 ルチェーレ
(ベネッセコーポレーション)2008年 4月号
ワールドルチェーレ パリ情報
ガールズビーヴァガボンド
(メディアファクトリー)内田春菊さん
コミックエッセイ 表紙/ヘアメイク
雑誌 ルチェーレ
(ベネッセコーポレーション)2007年 創刊号
ワールドルチェーレ パリ情報
雑誌 天然生活(地球丸)
2007年9月号 特集 やっぱり大好き。
甘いもの「パリ・普段着の甘いもの散歩」
Honda Dog
人気ペットブロガーが教える 世界の愛犬生活
雑誌Loveカメラ(宝島社)
Vol.6 2月20日発売 人気ブログの写真に学ぶ
「 I love cats & dogs」
雑誌女子カメラ
Vol.2 (ローカス)
女子50人のフォトプロファイル
雑誌noi(ノイ) Vol.4
(ベネッセコーポレーション)コラム
「tonomarikoのウェディング通信」
「おてんばサル姉妹のPhoto Diary パリの冬休み」
ダイナースクラブ会報誌
フォトエッセイ 「フランスでペットと暮らす」
クイックメイク
パリ通信 日本セールス&マーケティング社

NEWS ニュース

       
  • 大分百貨店 トキハ「フランス展 2017」
  • 無事終了しました。
  • 次のイベントはまた近日お知らせします。
  • どうぞお楽しみに!
  •    
  • 2017年「バブーカレンダー」の通販開始しました
  • 壁掛けタイプと卓上タイプの2種類
  • パリの写真満載のカレンダー
  • 詳しくは「ぼわっと」HPをご覧ください → http://boite.tv 
  •    
パリのビストロで大活躍する日本人シェフに作っていただくクリスマスディナーの第一弾は
贅沢トリュフづくしのごはんでした。
c0024345_18572698.jpg




パリときどきバブーを応援…


生のままのトリュフの食感や味、それに熱が加わることでどれだけ香りが変わるのかなんてことなどを教わりながら。
c0024345_18574864.jpg

肉も野菜も捨ててしまう部分なんて全くなく、お鍋にどんどん放り込んでお料理に使われるスープができていきます。
c0024345_1858388.jpg

と思ったら、ブレス鶏も薄切りにされたトリュフがどんどん挟まれ。
c0024345_18582084.jpg

と思ったら、うまみたっぷりのトリュフがけリゾットができあがっていたり。
c0024345_18583796.jpg

できあがるものを自分も一緒に食べながら、お家の小さな台所であっという間に色々なものを作っていくシェフの魔法に大感激。
c0024345_18585816.jpg

「お〜!!」
「ひゃっほ〜っ!!」
って言っている間にどんどんできあがっていくんだもの。
c0024345_18591568.jpg

シェフ曰く、火入れがいちばん難しいという鶏の正しい火入れの仕方なんていうのも学びながら。
コンロの片隅で煮詰まれていく鶏野菜うまみスープを料理の色々な過程で使う技も学びながら。
今度は今までよりもチキンの丸焼きが上手にできるかもしれない?!
c0024345_18593198.jpg

人に作っていただくなんてサイコ〜な、おいしいクリスマスナイトをすごしたバブー家でした。
c0024345_19144486.jpg

「君たちばっかりなんなのさ・・・」
と、サンタバブーがブーブー言いながらソファで丸くなっていたのは言うまでもありません・・・。


2015年バブーカレンダーやオリジナルグッズなどの販売は「ぼわっとHP」からお申し込みください。
お店から順次発送しております♪





↑がんばるバブーに応援クリック!


いつも応援ありがとうございます♪
1日1回のクリックがランキングに反映する仕組みです。
今日も楽しんで頂けたら、忘れず応援クリック
していただけるとうれしいです!
by tonomariko | 2014-12-26 19:15 | パリの食 | Comments(0)
クリスマスイブの日。
パリは朝から夜のディナーのための食材やケーキを買う人でどこもごった返していました。
フランスのクリスマス。
家族や親戚一同で集まって、プレゼント交換をして、食卓を囲み夜遅くまで語り合う。
そんな日なのでフランス人の友人たちはみんな家族とのパーティーをするために実家に帰ってしまって、我が家のような日本人夫婦のおうちは異国でちょっと寂しかったりもするけれど。
ありがたいことに今は日本人同士の夫婦友だちがけっこうたくさんいたりして、今年はパーティーにご招待してもらってしまいました♪
c0024345_20301283.jpg




パリときどきバブーを応援…


なんと2日連続でパリのビストロで大活躍する日本人シェフがお料理をしてくれるという。
贅沢すぎるクリスマスパーティー。
1日目のイブは、シェフの買い出しにもおじゃましてみました。
c0024345_20303739.jpg

シェフ行きつけの肉屋、魚屋、八百屋さん。
「お〜元気だったかい?!」
とシェフが顔なじみの店主と挨拶している横では、毛がフサフサついている首付きのトリ達が大量にぶらさがっていて、うわわわわわ。。。
横を向けばブタちゃんが丸ごと焼かれていてうわわわわ。。。
c0024345_2030534.jpg

と、びびりまくりの、たじたじの私でしたが、最高の食材を求めるということは日々こういうことなのね・・・。
と、お勉強。
c0024345_20311061.jpg

「何が食べたい?」
と私達に問いながら、魚屋で肉屋で、その日の仕入れ状況を見ながら食材を決めていく。
当たり前なんだけど、前もって何を作るか決めて買いにいくのではなくて、その場で食材を見て何を作るか決めていくってことができるのよね。
料理人は。
もうそれだけで大尊敬。
c0024345_20312512.jpg

私もこんな風な買い物の仕方がしたい・・・。
メモを見ながら、買ったものから線をひいて消していくなんてお買い物の仕方じゃなくてね・・・。

クリスマスの今日。
パリはとてもいいお天気です。
c0024345_20314212.jpg

年末進行の締め切りに追われながらも、今晩もシェフの料理が待っていると思うとがぜんがんばれそうな私です♪


2015年バブーカレンダーやオリジナルグッズなどの販売は「ぼわっとHP」からお申し込みください。
お店から順次発送しております♪





↑がんばるバブーに応援クリック!


いつも応援ありがとうございます♪
1日1回のクリックがランキングに反映する仕組みです。
今日も楽しんで頂けたら、忘れず応援クリック
していただけるとうれしいです!
by tonomariko | 2014-12-25 20:54 | パリの食 | Comments(0)
バブー家の日本滞在もカウントダウンとなってきました。
今年はずいぶんたくさん日本に滞在することになりましたが、「満喫した感」は正直、ゼロです。
来年はもっと帰って来ることになるかもしれませんが、「満喫する感」を期待するのは諦めるしかなさそうかな?!
でも、そんな日本でも「満喫する感」を味わっているのは毎晩のご飯です。
c0024345_1325132.jpg




パリときどきバブーを応援…


どんなに遅くなっても、選択肢が指の数以上ある日本!
正直、今回の日本滞在(すでに1ヶ月以上)のほとんどが、「バーミヤン」「座・和民」「西友のお惣菜」。
そこにたま〜にコンビニや焼き鳥屋さんや牛丼屋さんやラーメン屋さんの繰り返し?!
という日本の人からみたらちょっとどうなの?!な内容なのかもしれませんが、おフランスに住む私たちからしてみたら、夢の国♪
夜中近くになったって、こんなに選択肢があるなんて〜。
c0024345_1331283.jpg

夜11時をすぎたら、ケンタッキーかケバブサンドしか選択肢はないおパリと比べたら夢の国。
フランスには「新鮮なおいしいさ」がたくさんあるって分かっても、この「便利なおいしさ」からはなかなか離れられないな。

でも、パリの景色はとっても恋しい…。
同じ都会とは思えないほど近くに感じるパリの空に早く会いたいな〜。
c0024345_1332865.jpg

明日(金)は、夕方まではお店番をしています。
夕方以降はもしかして留守にしてしまうかもしれません。


2015年バブーカレンダーやオリジナルグッズなどの販売は「ぼわっとHP」からお申し込みください。
お店から順次発送しております♪





↑がんばるバブーに応援クリック!


いつも応援ありがとうございます♪
1日1回のクリックがランキングに反映する仕組みです。
今日も楽しんで頂けたら、忘れず応援クリック
していただけるとうれしいです!
by tonomariko | 2014-12-12 01:53 | 日本一時帰国 | Comments(3)
毎晩おそい帰り道。
お腹がすいて夜中のラーメンやファミレスを探して西荻をフラフラ。
夜中すぎると、西荻名物の「ピンクの象」くんにも哀愁がただよいます。
c0024345_1455041.jpg




パリときどきバブーを応援…


滞在1ヶ月ちょっと。
外でちょっと素敵なごはんを食べられたのは片手で数えてわずか。
圧倒的な数をほこる「24時間営業西友ごはん」に人生初体験だった「日高屋ごはん」にすきなだけ大人食べができる「ファミレス」に牛丼的なお店たち。
それでも日本は真夜中でも食べるところがいくらでもあって、本当に本当にしあわせです。
c0024345_1461590.jpg

きのうは駅前のラーメン屋さんにふらり。
食券販売機には食べたすぎるメニューばかりで迷いに迷う。
ジャポンおのぼりさんな私たち。
もちろん餃子は欠かせません。
c0024345_1462955.jpg

明太子娘であり、ゆず胡椒娘であり、そして餃子娘でもある私。
餃子があればしあわせ。
毎日餃子でもいいってくらい餃子好きです。

本日は新しく届いたたくさんのかわいい子供服たちなどを登場させるべく、遅くまで作業している「ぼわっと」チーム。
レイアウトもがらっと変えようと工夫していますが。
夜中1時すぎに私とじゅんこさんはギブアップ。
隊長ひとり、朝までがんばるそうです。

「明日来た時にはすごいことになってるぜいっ。」
と言われ帰って来た私たち。
c0024345_1464234.jpg

週末の「ぼわっと」はどんな感じにイメチェンするのかしら・・・。
お花のレッスンどころじゃない散らかしっぷりで帰ってきてしまったけれど。
大丈夫かしら・・・。

昨日募集した「ぼわっと」イベント第一弾、パリスタイルのフラワーレッスンはすでに定員に達してしまったそうです。
また次回が決まり次第お知らせしますのでお楽しみに!
明日もカフェオレボウルで飲むおいしいカフェオレや、フランスのワイン達と一緒に、「ぼわっと」でお待ちしています♪





↑がんばるバブーに応援クリック!


いつも応援ありがとうございます♪
1日1回のクリックがランキングに反映する仕組みです。
今日も楽しんで頂けたら、忘れず応援クリック
していただけるとうれしいです!
by tonomariko | 2014-09-06 02:00 | 雑貨&蚤の市イベント「Boite」 | Comments(1)
我が家で集めているシャンパン、スパークリングワイン、ワインのコルクたち。
そして友人ファミリーも協力してくれてどんどん集まるワインのコルクたち。
ひたすら入れ物にたまっていきながら出番を待つコルクたちですが、こんな風に遊ばれて役に立つことも・・・。
ちびっ子の遊び相手としてね♪
c0024345_683917.jpg




パリときどきバブーを応援…


コルクさんたちも、コルク冥利につきるかしら?!
エッフェル塔にささって飾られるという活躍もあり。
入れ物に順番にしまわれていくという活躍もあり。
いや〜これだけの量のコルクさんたち。
各家庭で飲まれていると考えたとしても。
この数ヶ月でこれだけの量。
(写真にうつってないコルクさんがこの倍以上)。
c0024345_685971.jpg

「こつこつ」がたまることの大きさを感じながら自分の色々な生活面を反省することと。
フランスでのワインの消費量の多さを感じるコルクさんたち。






↑がんばるバブーに応援クリック!


いつも応援ありがとうございます♪
1日1回のクリックがランキングに反映する仕組みです。
今日も楽しんで頂けたら、忘れず応援クリック
していただけるとうれしいです!
by tonomariko | 2014-07-10 06:15 | パリの食 | Comments(3)

バブー家の元気なシソ

今年の冬、友人に分けてもらった3本のシソの苗。
その子達ったら、グングン成長して、ただいま毎日おいしいシソがいただけるやっほーな状態。
本日も大量に収穫です。
c0024345_20334826.jpg




パリときどきバブーを応援…


友人が10家庭くらいに分けたけど、なんとうまく育ててるのは2家族だけだというシソちゃんですが、バブー家は珍しくうまくいきました。
冬の間は中央暖房で暖かい部屋の中、キッチンの窓辺に置いて「シソちゃん、頼みますよ〜。おいしい牛タンや豚肉と食べさせてくださいよ〜。」と話しかける。
そして春以降はベランダに置いて。
c0024345_20341181.jpg

バブー家、南西を向いた周りに全く遮るもののない上の階ということで、1日中、そして太陽が沈む時まで光が入り続ける、うれしいのだけど暑すぎるという場所。
外に置きっぱなし、バカンス中も放ったらかしでも平気な相当強い植物たちでも、あまりの暑さで枯れてしまうという失敗ばかり繰り返してきたのですが、このシソちゃんたちはそんな太陽にも負けず、食べても食べてもふさふさのシソの葉をしげらせてくれてます。
c0024345_20342757.jpg

仕事が終わったら、アジアスーパーに薄切り肉と牛タンを買いにいって、シソと柚コショウで、今日は焼き肉パーティーかなあ。。。♪
というモチベーションで、今日もひたすらがんばります♪





↑がんばるバブーに応援クリック!


いつも応援ありがとうございます♪
1日1回のクリックがランキングに反映する仕組みです。
今日も楽しんで頂けたら、忘れず応援クリック
していただけるとうれしいです!
by tonomariko | 2014-06-29 20:48 | バブー家の食卓 | Comments(10)
地方の田舎町のビストロ。
やっぱり何もかもが安い〜♪
で、夜ごはん。
前菜/メイン/デザートの3品で23ユーロ、前菜/魚/肉/デザートの4品で27ユーロというなんとお得なんざましょう♪
というお値段が書いてあったので。
c0024345_11194098.jpg




パリときどきバブーを応援…


お昼ごはんも抜きで走り回りお腹がすいていた私たちは、こんなお得なら4品いっちゃう?!
なんて言っていたのですが…。
一応、一応、地方のボリューム感を忘れちゃいけないと思ってお店のマダムに
「4品の場合、メインの魚と肉は量少なめですよね♪」
って聞いたら。
は???何をおっしゃるうさぎちゃん。
みたいな驚きの顔をされ、
「ノン、ノーマル」
というお返事をいただきました。
ななななんと!
で、迷った挙げ句、地方のノーマルはけっこう恐ろしいことになるに違いないと予想したのと、コースセットにはない2人前1.2kgの牛肉が食べたかった私たちは4品コースは回避したのですが。
c0024345_11203668.jpg

あ、あ、あぶなかった〜。
撃沈するところでした。

1枚目の写真。
前菜に、バブー家のご主人様が頼んだ「ヤギのチーズのサラダ」。
ボリュームありすぎだし。

2枚目の写真。
1.2kgのお肉のボリュームにそなえ、いちばん軽そうな前菜を選んだ私の「サーモンのタルタル」。
かたまり4つもあるし!!
日本ならこちら4人前だし!
c0024345_1120255.jpg

あぶなかった〜。
この量で、メインの魚と肉、そしてデザートなんて到底ムリでした。
聞いてよかった(泣)。
恐るべし、地方クオリティー。
安くて量が多い!
うれしい鉄則です♪
1.2kgのお肉は。
「肉くれ〜肉くれ〜」とテーブルの下からうるさいバブーに助けてもらいながら、バブー家完食しましたよ。
ちゃんと。
でも、デザートはもちろんギブアップでした。
あぶない、あぶない。
c0024345_11202076.jpg

4品コースだったらどんなことになっていたかと想像するだけで。
あぶない、あぶない。
日本人の私たちにとっては、ただでさえ量が多いフランスのごはんですが、地方に行ったらさらにボリュームアップすることにご注意を!





↑がんばるバブーに応援クリック!


いつも応援ありがとうございます♪
1日1回のクリックがランキングに反映する仕組みです。
今日も楽しんで頂けたら、忘れず応援クリック
していただけるとうれしいです!
by tonomariko | 2014-06-13 11:32 | フランスの旅 | Comments(6)
日本から友人たちが来ていた時の毎日のごはん。
お気に入りのビストロに行ったり、バブー家ごはんを食べたり、お惣菜を買って来て食べたり、色々なパリを体験してもらいました♪
この日はいちばんの手抜きだけどかなり贅沢な「ボンマルシェお惣菜ごはん」大会。
c0024345_1111650.jpg




パリときどきバブーを応援…


パリのデパート「ボンマルシェ」の食品館で食べたいものを買う!
という、簡単だけどものすご〜く贅沢なごはん。
最高級生ハム。
生パスタのラビオリ。
サラミにハムに。
イタリアン惣菜に。
c0024345_1113767.jpg

いつもよりちょっと贅沢なワインに。
おいしいバターに。
ちなみに、このバター。
上に写っているのは日本でもすでにかなり有名な、ボルディエさんのバター(これは柚子風味)ですが、下のバターの「カリカリ塩入り」もかなりおいしくてオススメです♪
真夜中にこんなこと書いていたら急激にお腹がすいてきた。。。
どうしよう。。。
c0024345_111521.jpg

「ボンマルシェ」の食品館で買うお惣菜ごはんは、バブー家にとってはかなりかなり贅沢なイベントですが、こうやって日本からの友だちが来ている特別な時にはやっぱり楽しくておいしい♪
人数が多くなれば色々なものを楽しめるし、レストランで食事をすることを考えたらず〜っとお手頃だし。
大好きなトロトロモッツァレラチーズ、「ブラータチーズ」も大きなのをどど〜んと。
半乾燥トマトのオリーブオイル漬けとルッコラを一緒に♪
c0024345_112747.jpg

ああ、ダメだ。。。
もう明け方だというのにお腹がすいてすいて。。。
朝ご飯ということにしてしまえばいいのだろうか。。。





↑がんばるバブーに応援クリック!


いつも応援ありがとうございます♪
1日1回のクリックがランキングに反映する仕組みです。
今日も楽しんで頂けたら、忘れず応援クリック
していただけるとうれしいです!
by tonomariko | 2014-05-13 11:14 | バブー家の食卓 | Comments(8)
ぼわっとスタッフのKisaeちゃん。
初めてのパリにきています。
なんとなんと。
仕事のためドタキャン日程調整があり、前半のアルザス旅行には参戦できていませんが、後半のパリ編に参戦。
初めてのパリを体験しています。
c0024345_7131345.jpg




パリときどきバブーを応援…


残念ながら、私も仕事色々で昼間はみんなと一緒に行動できていませんが、週末のマルシェ体験はKisaeちゃんを連れて。
映画「アメリ」のフランボワーズをやってみたかったというKisaeちゃんは、活気あるパリっ子達のマルシェでの買い物を体験して、念願の「アメリ」の指さしフランボワーズ食べを♪
「とんがりコーン」、「フランボワーズ版」ですな♪
ガイドブックをめくりつつ、「あそこに行こう。ここにも行こう。」と発言するものの、お部屋から動かずまったりテラスブランチを楽しんだ後は、ポカポカ太陽が差し込むベッドでお昼寝というかなり上級者編(?!)のパリ旅を満喫している模様のKisaeちゃん。
「初めてのパリなのにもったいない!」
と、ぼわっとメンバーにはかなりおしかりを受けていましたが。。。
これもほんとある意味上級者編の濃いパリの楽しみ方♪
よしっとしましょう。
c0024345_7133440.jpg

バタバタのバブー家からは全然ブログを更新できていませんが。。。
いつもは適当なごはんタイムも、友人達のおかげでパリらしいラインナップのごはんを楽しめるという素敵な息抜きできる時間を過ごしました。
「おとなの遠足」アルザス編も後半戦をつづいてアップします。
それでは残りちょっとのGW、楽しくお過ごしくださ〜い♪





↑がんばるバブーに応援クリック!


いつも応援ありがとうございます♪
1日1回のクリックがランキングに反映する仕組みです。
今日も楽しんで頂けたら、忘れず応援クリック
していただけるとうれしいです!
by tonomariko | 2014-05-06 07:25 | パリにやってきたmy friends♪ | Comments(2)
アルザス地方は大好きな白アスパラガスの産地♪
どこにいっても白アスパラガスの姿が見えてハッピー♪
c0024345_20471627.jpg




パリときどきバブーを応援…


この地方に行くと蚤の市/ブロカントとかをまわっていても必ずその中にアスパラガスの屋台が出ているほど。
もちろんお値段もパリの半額くらいで安い!
うらやましい!
c0024345_20473644.jpg

看板もあちこちに。
レストランにも必ず「アルザスの白アスパラガス」のメニューが♪
国道を走っていれば直販の白アスパラガスがたくさん。

大雨ばかりが続いていたパリ。
5月1日の「すずらんの日」も今年は珍しく雨で、すずらん売りが例年よりもかなり少なかったような気がします。
今日は久しぶりに晴れて青空が。
c0024345_20475133.jpg

今日は「ぼわっとスタッフ」と一緒に、パリのオシャレな空間をまわる研修ツアーをしてきます!





↑がんばるバブーに応援クリック!


いつも応援ありがとうございます♪
1日1回のクリックがランキングに反映する仕組みです。
今日も楽しんで頂けたら、忘れず応援クリック
していただけるとうれしいです!
by tonomariko | 2014-05-03 20:58 | フランスの旅 | Comments(4)
Copyright‐©2005-2014 tonomarikoAll Rights Reserved.