パリときどきバブー

パリを拠点に活動するフォトエッセイスト/ヘアメイク、とのまりこのフォトブログ。
飼い犬バブーとちびっ子パリジェンヌ達と、パリの日常をお届けします。
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  • 8月の3周年バースデーに向けて
  • 西荻窪の「ぼわっと」は少しずつ進化する予定!
  • 店長Junkoさんの外装変えいろいろ
  • &店内の模様替えいろいろ・・・etc
  • 変化をお楽しみください♪
  •    
  • 秋以降、再びイベントが盛りだくさんの予定です
  • 順次お知らせしていきます
  • 秋まではのんびり本店「ぼわっと」をお楽しみくださいね!
  •    


「Oeufs Mayonnaise」(ウフ・マヨネーズ)。
そのまんまの直訳どおり「卵マヨネーズ」。
パリのカフェや昔ながらのビストロど定番の前菜メニュー。



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ゆで卵に、自家製のマヨネーズ。
ただそれだけ。
というこんなものがカフェやビストロの前菜メニューなんだと最初のころは驚いたりもしましたが、フランスのザ・定番メニュー。
でも単純なものだからこそ、カフェやビストロそのお店によって出てくるスタイルがちょっとずつ違ったりして面白い。
そしてたまに食べたくなります。



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そうそう、この間久しぶりに「ウフ・マヨネーズ」を食べたカフェ。
メインには「マグロのステーキ」を注文したのですが、フランスではわりと珍しくお魚の焼き加減を聞いてくれ(半生とかで出せるということは新鮮ということだし)、日本人的にはうれしくなりもちろん半生で注文。
どど〜んとまるで牛肉のようなボリューム感で出てきた「マグロのステーキ」。



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パルメザンチーズとバジルのソース(溶かしバターもたっぷり入っていた)という味付けで出てきて、これがとってもおいしかった!
ちょっと今度家で真似をしてみようと思います。
ちなみに大きなマグロの下には、ジャガイモやインゲンや赤タマネギや人参のソテー(これもおフランス流にクタクタに茹でた野菜じゃなくてシャキシャキが残っていておいしかった)がたっぷり敷き詰められていました。






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# by tonomariko | 2017-06-14 09:35 | パリの食 | Comments(2)


こういうところって、こうやってお掃除してたんだ。
と、テント掃除のムッシューを観察。
もちろん、営業時間中でお客さんが出入りするところでお構いなしってところはおフランス流♪


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今日は、最近下に引っ越してきた美男美女カップルが、さっそく水漏れ騒動にあったらしく、夜中すぎに我が家に助けを求めてやってきました。
キッチンのシンク下の水漏れが止まらないらしく、今までもし水漏れ騒動とかに遭遇していたら、元栓の場所とかなにかしら知っているのではないかと・・・。

新しい洗濯機を搬入してもらったらしいのですが、そのとき業者がいじって以来水漏れらしく・・・。
出たよ出たよ〜おフランス。
プロフェッショナルな業者がわざわざ来るのに、問題を起こして帰るっていうパターン・・・。
なんだか外国人だからこそ、「フランスって・・・」といつも辛い思いをしているけれど、フランス人でもこうやって苦労しているんだなと、変にホッと納得してしまった今晩。

言わずもがな、我が家もなんども水漏れ騒動には遭遇しているので、うちのプロフェッショナル隊長が水漏れ防止テープとか工具を持って下の家へ。
まさに同じ場所からの水漏れ騒動が1ヶ月前くらいにあったばかりなので。
バッチリ水も止まって一件落着。



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新しいご近所さんとの「アンシャンテ」(はじめまして)の握手は、水漏れ騒動の夜にパジャマ同士、ノーメイク同士な出会い方となりました。
なかなかフランスらしい出会い方やな。






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# by tonomariko | 2017-06-09 10:50 | パリ★まりこロワイヤル | Comments(3)


週末に入ってずいぶん気温もさがったパリですが、しばらくかなり暑い日が続いていました。
(パリの一般家庭にはクーラーはないので24時間扇風機フル稼働)
日陰で風が吹いてくれると最高に気持ちよくてちょうどいいくらいだったけれど。
さすがフランス人たち、日なたの争奪戦もいつも通り。
丸ごとチキンみたいに焼けちゃうよ・・・。
って場所で余裕の顔です。



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最高にお天気のいい日。
母と叔母と一緒に、パリの最も有名な老舗カフェのひとつ、「La Rotonde」(ラ・ロトンド)へ。
このカフェがあるモンパルナスエリアには、有名な老舗カフェがいくつか集まっているけれど、やっぱりどこもとても素敵な雰囲気で、パリらしい特別な時間を過ごせる場所。
老舗カフェだけあって、プロフェッショナルなサービスムッシュー達の仕事っぷりや会話術もおもしろい。
もちろんお食事達もおいしいです♪



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多くの芸術家たちが集まり、お金がない時にはカフェ代の代わりに自分の絵を置いていったという老舗カフェには、いまや世界的に有名な芸術家たちの作品が飾られていたりします。
ちなみに、フランス大統領となったマクロン氏が、第1回目の投票(マクロンさんとルペンさん2人に絞られた1回目の選挙)で勝利して、まだ大統領と決まったわけじゃないのに有権者を前に祝賀パーティーみたいなことをしてしまって批判が・・・とニュースになっていたパリのビストロというのがここ、「ラ・ロトンド」です。



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今日は「チャサンポー」という毎年大人気のイベントが開催されている「ぼわっと」のある東京・西荻窪。
我が家で毎日飲んでいるフランスの定番飲み物、水や炭酸で割って飲むシロップドリンクが、イベントに合わせて「ぼわっと」に登場するようなので、お店にいらっしゃったらぜひお試しを♪






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# by tonomariko | 2017-06-04 07:11 | パリの食 | Comments(0)


なかなかのマックスぶりで、バブーがモジャ男化しています。
この写真じゃちょっとその凄さが伝わりにくいけれど。
バブーが立っているのを目撃するたびに、「うわっ。」っと驚くモジャ男っぷり。
出産入院前からずっと放ったらかしだから約2ヶ月。
「今日こそは切ってあげるからね。」
と毎日話しかけているのに、その気力もなく毎日があっという間に終わっていってしまう・・・。



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ちょきちょき嫌いな本人は、内心喜んでいるのかもしれないけれど?!
今週こそは絶対に切ろう!
と、ここで宣言することで、実行できますように・・・。





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# by tonomariko | 2017-05-31 07:01 | 子犬っ子バブー | Comments(2)


今度こそ今度こそ、本当の春夏がやってきたのだろうか。
と、願わずにはいられないいいお天気のパリ。
いいお天気を通り越して、今週は30度前後まで上がる日が続く一気に「夏」がやってきているパリですが、日本もかなりの猛暑日のようですね??



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湿気のないフランス。
『暑い』といってもカラッとしていて楽チンで、みんなご機嫌でテラス席でビールを飲んでいたり、公園でまったりしていたり。
そんなパリ、今週はサンマルタン運河のあたりをぶらぶらお散歩。



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晴れの日のサンマルタン運河。
休日ともなれば京都の鴨川もビックリなほど(⁈)川ぞいにびっしりのパリジャン達で賑わう場所ですが、平日の昼間だと人もまばらでのんびりした雰囲気。



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セーヌ川ほど有名じゃないサンマルタン運河クルーズ(おばあちゃんとおじいちゃん率が非常に高い♪)が、川ぞいに座る人と手を振りあいながらゆっくりゆっくり進んでいきます。



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スーパーに行ってはビールコーナーの品切れっぷりを見て、今週のパリのお天気を実感しています。





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# by tonomariko | 2017-05-25 07:30 | パリ★まりこロワイヤル | Comments(0)
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