パリときどきバブー

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ぜいたくアスパラサラダ

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お天気はぱっとしないけれど、アスパラガスのおいしい季節。
マルシェに行っても、八百屋でも、スーパーでもおいしそうなアスパラガスが並んでいる。
グリーンアスパラもホワイトアスパラも、さっと茹でてさっと焼いてシャキシャキおいし〜い。
アスパラにアーティチョークのオイル漬けの細かく切ったのを乗せて、熱々のバターをかけて食べるというシンプルだけど最高においしい食べ方を教わって以来、すっかりこれにはまっている♪
大きなお皿でたっぷりサラダ。
これだけで立派なお昼ご飯。
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Commented by harumiluck114 at 2008-05-29 23:50
わ~!美味しそう!!!
パリに住んでいると、みんなお料理上手になっちゃうんですか??なんでどうしてそんなにみんな素敵な食生活を送れるんでしょう??
いいなぁ♪
Commented by pino071215 at 2008-05-30 16:38
初めまして♪
そうそう、サラダだけでもお腹いっぱいになっちゃいそうですね。
10年ほど前に、ニースでサラダを頼んだら、めっちゃデカ皿で出てきて
ビックリしたのを思い出しました・・。
Commented by ekoekolove at 2008-05-30 18:17
バターの香りが漂って来ました!(妄想?)
ワインに合いそ~!
アーティーチョークのオイル漬けなんてあるんですね。
日本に売ってるかしら?
探してみよ~♪
Commented by tonomariko at 2008-06-02 08:02
★harumiluck114さん すてきそうに見えて、実は全然すてきじゃないのがパリかもしれない?!いやこれ本当に(笑)。
最近とくに、実生活とブログの中の私の生活があまりにも違って、すごくすごく変な感じだしなんだか違う〜と思っていたわたしです(笑)。
Commented by tonomariko at 2008-06-02 08:03
★pino071215さん こんにちわ。はじめまして!こちらのサラダは本当に大きいですよね!日本で考えると5人分以上くらい入ってくる。だから間違ってもメイン料理と一緒に頼んだら大変なことに。。。
Commented by tonomariko at 2008-06-02 08:04
★ekoekoloveさん 私も日本でのアーティチョークの存在を知らないけれど、オイル漬けは絶対にデパートの地下とか、紀伊國屋みたいなところだったらありますよね。ちょっと高そうだけど。1000円くらいするかも?!こちらでもそんなに安いものじゃないから。。。
by tonomariko | 2008-05-29 19:35 | バブー家の食卓 | Comments(6)
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