パリときどきバブー

パリを拠点に活動するフォトエッセイスト/ヘアメイク、とのまりこのフォトブログ。
飼い犬バブーとちびっ子パリジェンヌ達と、パリの日常をお届けします。
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  • 8月の3周年バースデーに向けて
  • 西荻窪の「ぼわっと」は少しずつ進化する予定!
  • 店長Junkoさんの外装変えいろいろ
  • &店内の模様替えいろいろ・・・etc
  • 変化をお楽しみください♪
  •    
  • 秋以降、再びイベントが盛りだくさんの予定です
  • 順次お知らせしていきます
  • 秋まではのんびり本店「ぼわっと」をお楽しみくださいね!
  •    

いちばんの簡単料理

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バブーが片側の耳がひっくり返っているのにも気づかず、食卓で待機。
台所からお皿やフォークやスプーンや・・・色々運んでくるたびにすでにちゃっかり座って待機している。
めずらしくチキンを煮込む匂いがしているから♪
バブー的にも絶対におこぼれにあずからなくてはいけないっ!
あまりにも最近台所に立っていることが少なくて、自己嫌悪に陥り始めたので、久しぶりにお鍋を使うお料理を作ってみた。
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小さい頃から母の作るものの中でいちばん大好きだったもののひとつ。
「チキンクリーム煮」
こっちの鳥のもも肉は、骨付きなのでちょっと違う感じに仕上がるけれど、変わらぬ味で自分で作っても大好き♪
チキンに焼き色をつけて、そのままブイヨンのみで煮込んで、最後に塩・コショウで味をととのえて、生クリームを加えてちょっととろみをつけるだけの簡単料理。
デザートはバブーの宿敵フレじいさんのママが作ってくれたハート型ロールケーキと、日本で買ってきたゼライスを使って、これまた簡単デザート・コーヒーゼリー。
耳をひっくり返しながら待ったバブーには、特別賞として煮込んだチキンがちょこっと贈呈されました♪
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Commented by iikayo at 2007-09-27 17:49
チキン美味しそうです~。私は、食いしん坊なので 間違いなく次の日
このチキンのソースをパスタにします!1度で2度美味しいって感じ(笑
我家でもクリーム煮チャレンジしてみます♪
marikoさんも相変わらず忙しい日々ですか?秋はブライダル
多いのでは!?日本は恐怖の七五三攻めがやって来ていますよ!
毎週神社通いが続きそうです。何かご利益あればいいのですが・・(笑)
Commented by tonomariko at 2007-09-28 18:22
★iikayoさん そうですそうです!!この残ったソースをパスタにからませるとまたなんともいえない美味なんです♪全く同じで笑ってしまいます(笑)。
今はほんとにブライダルシーズンです。今週はかなり疲れ果ててばったりきてました。。。爆睡したいなんてコメントが出たのもそのせいで。でも今日は1日家で仕事なのでのんびりしてしまいそうです。。。
by tonomariko | 2007-09-27 17:29 | バブー家の食卓 | Comments(2)
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