パリときどきバブー

パリを拠点に活動するフォトエッセイスト/ヘアメイク、とのまりこのフォトブログ。
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  • 11月23日(木)から26日(日)まで
  • 福岡・博多 冷泉荘にて
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  • 京都「ぼわっと」
  • 11月29日(水)から12月5日(火)までは京都タカシマヤ
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  • 京都「まほら」でブロカントスペシャルぼわっとを
  • 詳細はまた追ってブログなどでお知らせします!
  •    

フランス男子の特大肉オーブン焼き



プチ天使ちゃんパパが焼いてくれた特大の肉。
この大きさ伝わるかな〜。




やっぱりフランス人のお家におじゃますると、この豪快なオーブン焼きの肉が楽しみよね♪
フランス人男性はほんとに肉を焼くのが上手なんだな〜。
シンプルなのだけど、ハーブとか、はちみつとか、ニンニクとか、ちょっとした隠し味をつけるのが上手で。



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レアに近い焼き加減がフランスのお肉のおいしさをいちばん引き立たせる人気者。
脂身が少なくて、噛めば噛むほど肉の味がじわりと出てくるフランスのお肉は焼きすぎちゃったら固くなっちゃうしね。
焼き汁で作った特製ソースというのも、なんともいえない深い味でさすがお料理上手なフランス男子たち。



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「ぼわっと」が参加させていただいている、熊本の鶴屋百貨店で開催中の「フランスフェア」はいよいよ残すところあと2日。
最終日の明日27日(火)は午後4時までということですのでお時間にお気をつけ下さいね!
連日「ブログを見てます〜」とか「博多ぼわっと行きました〜」とか「パリの⚪️⚪️の親戚です〜」「友達です〜」ってたくさんの方が遊びに来て声をかけてくださるそうで、毎晩報告を聞いては私もうれしくなってます。
みなさん本当にありがとうございます。





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by tonomariko | 2015-10-26 07:33 | パリの食 | Comments(0)
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