パリときどきバブー

パリを拠点に活動するフォトエッセイスト/ヘアメイク、とのまりこのフォトブログ。
飼い犬バブーと3歳の息子プチモンスターと共に、パリの日常をお届けします。
東京・西荻窪のフランス雑貨店「ぼわっと」オーナー。
パリのガイドブックなど著書は13冊。雑誌やウェブメディアでもコラム連載中。
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  • 阪急うめだ本店 『フランス展』
  • 3月13日(水)〜3月25日(月)
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  • Seed One Style受注回 @ぼわっと・西荻窪
  • 4月17日(水)〜4月21日(日)
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  • 伊勢丹・新宿店 『フランス展』
  • 4月24日(水)〜4月30日(火) 本館6階
  •    
  • 「パリの小さなアパルトマンで楽しむおうち時間」(世界文化社)発売中
  • ぼわっと通販は shop@boite.tv から!

オクトゴナルとお客様

今日は日本からお客様がやってきました。
いつも糸井重里さんの「ほぼ日」(ちなみに、知らないとみなさん「ほぼび」と読むのですが、正しい読み方は「ほぼにち」です。私も最初は合っていたのか合っていなかったのか、今ではもう覚えてはいない・・・)の連載(パリこれ!)でお世話になっている担当者のりかさん。
短い短い、日本のサラリーマンっぽい、パリ滞在だけど1年に1回はパリに遊びに来てくれています♪
オクトゴナルとお客様_c0024345_82345.jpg




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到着間もない夜は、「パリのおいしいパンとバターが食べたいっ。」のご要望にお応えすべく、シンプルなお料理。
おいしいパン屋のバゲットと。
おいしいチーズ屋さんのチーズと。
おいしいマルシェの八百屋さんの野菜と・・・。
素材がおいしいフランスならではの楽しみ方ナイト♪
オクトゴナルとお客様_c0024345_8232434.jpg

お皿はほぼ日のサイトで27日から公開になった「オクトゴナル」(8角形)を探す旅に登場したお皿です。

前菜はレンズ豆3種類のサラダと芽キャベツ&ベーコン・生ハム類のソテー。
メインは多分私の少ないお得意料理のひとつブッフブルギニョン(牛肉の赤ワイン煮込み)とバターたっぷりのマッシュポテト。
デザートはガレットの焼き具合を大失敗してしまったので、ガレットはまた後日(泣)にして、キャラメル入りチョコレートとカフェ。

話に夢中になりすぎて、途中の写真は全くありません。。。
でもオクトゴナル(8角形)のお皿、なかなか素敵でしょ♪
オクトゴナルとお客様_c0024345_8234163.jpg

昔の貴族やブルジョア階級の人たちが好んで使った形のお皿シリーズです。


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Commented by lacasamia3 at 2015-01-30 05:56
オッタゴナーレ、とっても大きいのが南イタリアのプーリアにもあるのよー。
by tonomariko | 2015-01-29 08:36 | Comments(1)
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