パリときどきバブー

パリを拠点に活動するフォトエッセイスト/ヘアメイク、とのまりこのフォトブログ。
飼い犬バブーとちびっ子パリジェンヌ達と、パリの日常をお届けします。
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NEWS ニュース

       
  • 8月の3周年バースデーに向けて
  • 西荻窪の「ぼわっと」は少しずつ進化する予定!
  • 店長Junkoさんの外装変えいろいろ
  • &店内の模様替えいろいろ・・・etc
  • 変化をお楽しみください♪
  •    
  • 秋以降、再びイベントが盛りだくさんの予定です
  • 順次お知らせしていきます
  • 秋まではのんびり本店「ぼわっと」をお楽しみくださいね!
  •    

パリのビストロあれやこれ。

パリのビストロ/レストラン。
どんどんどんどん変わります。
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ず〜っとおいしいところもあり。
おいしかったのに味が残念になるところもあり。
お店の名前は一緒なのに、オーナーやシェフが変わってがっくりすることもあり。
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やっていけなくてつぶれるところあり。
人気すぎてムリヤリ2回転予約を取る所あり。
どんどん上昇する所あり。
星を取ってガクンと落ちる所あり。
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毎年ガイドブックを作る身としては、残念なくらい変化の早いパリです。
「いい変化」もあるけれど、「よくない変化」の方が目につくのか、多いような気がします。
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そんな時、前から評判だったお店に行ってみたら、期待以上においしかったときもうれしいな〜♪
先日、KIKIちゃんとのラストディナー、イタリア人シェフのビストロに行ってみんなで大満足♪
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ここも何回も通って通って、気に入ったらガイドブックで紹介させてもらおう♪
情報が変わってしまうか、変わらないか、もっとよくなるかは、私も分からないことだけど。
パリは本当に情報が変わるのが早いです。
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明日も初のビストロに行く予定♪
おいしいところ、どんどん開発しなくちゃ。
ビストロはさておき、
日本のおいしいラーメン屋さんとか行きたいなあ。。。
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Commented at 2013-06-12 19:54 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by mikiponn at 2013-06-13 08:38 x
おいしそうです♪(^^)最近、料理本を探していて、本屋へいったらまりこさんの本があって、つい料理本買っちゃいました♪
これから頑張ります。
Commented by sakae at 2013-06-14 04:34 x
オイシイモノダイスキ!!
Commented by tonomariko at 2013-06-25 07:35
★イチゴさん パリのお店、本当にしょっちゅう変わりますよ〜。オーナーが変わったり、シェフが変わったり。よくも悪くも変わるんです。それがおもしろいことのひとつでもあるのですが。
Commented by tonomariko at 2013-06-25 07:36
★mikiponnさん どうもありがとうございます!何か実際に作ってぜひぜひ感想お聞かせくださいね♪簡単でおいしいものばかりなので!
Commented by tonomariko at 2013-06-25 07:36
★sakaeさん 私も大好き♪
by tonomariko | 2013-06-12 06:04 | パリの食 | Comments(6)
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