パリときどきバブー

パリを拠点に活動するフォトエッセイスト/ヘアメイク、とのまりこのフォトブログ。
飼い犬バブーと3歳の息子プチモンスターと共に、パリの日常をお届けします。
東京・西荻窪のフランス雑貨店「ぼわっと」オーナー。
パリのガイドブックなど著書は13冊。雑誌やウェブメディアでもコラム連載中。
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ラクレットマスターはサル姉妹♪

ラクレットマスターはコチラ♪
すっかりお姉ちゃんなサル姉妹。
集まってご飯するとしたら何がいい?
で、迷わず
「ラクレット」
というサル姉妹と♪
ラクレットマスターはサル姉妹♪_c0024345_035512.jpg




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ラクレット、本場スイスやスイスに近いフランスのサヴォワ地方とかでは、大きなチーズの表面を溶かしたものをジャガイモやハムにとろっとかけて頂きます。
が、家庭用にはラクレットマシーン。
フランスの、どこの家に行っても大抵ある、日本で言うまさしく「鍋」みたいなものでございます。
ラクレットマスターはサル姉妹♪_c0024345_043082.jpg

マシーンの下の部分に、1人用のミニフライパンみたいのが入るようになっていて、上部は大抵グリル用の鉄板が。
チーズもその名も「ラクレット」というチーズがあって、どこのスーパーでも売っています。
ラクレットマシーンの、ミニフライパンにちょうどピッタリなサイズに切ってあって、あとは大量のじゃがいもとハムやサラミを用意すれば準備万端♪
ラクレットマスターはサル姉妹♪_c0024345_044545.jpg

好きなものに、トロトロチーズを好きなだけかけて!
ラクレットマスターを豪語する、サル子妹ちゃんは、ミニフライパンに載せたチーズの上に、さらにハムを載せ、軽く焼くとおいしいのだとマスターぶりを発揮♪
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ちなみに、バブー家のラクレットには、にんじん、ブロッコリー、ゆで卵、時にピーマンとかマッシュルームとか。
野菜もいっぱいですが。。。
これは正しいラクレットではありません。。。
フランス人の家でいただくラクレットは、何種類ものサラミとハム、そしておじゃがのみ!
野菜なんて一緒に食べるのは邪道、邪道。
ラクレットマスターはサル姉妹♪_c0024345_04594.jpg

フランス人がバブー家のラクレットを見ると、「え〜」と驚くのでした。。。
でも、野菜があった方が絶対においしいもん!
チーズとハムばっかりじゃ飽きるもん!
という日本人チームの主張は絶対に間違っていないと思うのさ♪

サルお姉ちゃんは私よりもずっと背が大きくなり。
来月11歳になるという妹ちゃんにも今年の夏あたり超されるんだろうな。。。
という2人の成長っぷりですが。
ラクレットマスターはサル姉妹♪_c0024345_05155.jpg

お姉ちゃんは、ひたすらバブーの「ネコ型ハウス」に頭を突っ込み、バブーとなにやら会話中?!
妹ちゃんは、ひたすらネットで「エンタの神様」を探して、お笑い芸人の物まねを。。。
変わらないわ〜♪
この2人。
ラクレットマスターはサル姉妹♪_c0024345_053150.jpg

バブーはひたすらチーズが欲しくて、机の下でぶーたれてます。。。





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Commented by 大助ママ…MASAKO☆ at 2013-01-11 02:09 x
ラクレット…幸せの香りが一杯♪美味しそうだぁ〜♪Baboo君の気持ちが分かるぅ〜♪野菜沢山…賛成♪チーズとハムじゃ飽きるよ〜♪ワイン持ってくから参加したぁ〜い♪(笑)
Commented by merci at 2013-01-11 07:47 x
以前の記事で、お姉ちゃんの座りかたというか足の組み方にこれぞパリジェンヌ!と感じましたが、妹ちゃんの髪型!これぞパリジェンヌ☆って感じですね~。小顔だし…。素敵!そして、相変わらず2人ともかわいい♡
Commented by tonomariko at 2013-01-12 01:28
★大助ママ…MASAKO☆さん ワイン持って参加しますか〜(笑)?!?バブー家の野菜たっぷりラクレット!
Commented by tonomariko at 2013-01-12 01:29
★merciさん たしかに。座り方にこの髪の毛のナチュラルなわけ具合、落ち具合、色具合。パリジェンヌですよねえ〜。かわいい。うらやましい。。。
by tonomariko | 2013-01-11 00:30 | バブー家の食卓 | Comments(4)
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