パリときどきバブー

パリを拠点に活動するフォトエッセイスト/ヘアメイク、とのまりこのフォトブログ。
飼い犬バブーとちびっ子パリジェンヌ達と、パリの日常をお届けします。
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  • 8月の3周年バースデーに向けて
  • 西荻窪の「ぼわっと」は少しずつ進化する予定!
  • 店長Junkoさんの外装変えいろいろ
  • &店内の模様替えいろいろ・・・etc
  • 変化をお楽しみください♪
  •    
  • 秋以降、再びイベントが盛りだくさんの予定です
  • 順次お知らせしていきます
  • 秋まではのんびり本店「ぼわっと」をお楽しみくださいね!
  •    

直販シリーズ セップ茸のムッシュー

おじいちゃんのクルミに続いて、また看板を見つけた!
今度は探しに探していた看板「Cèpe」(セップ=ポルチーニ)の文字♪
秋の味覚。
フランスの数々のキノコたち。
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ミディ・ピレネー地方は山だらけで、キノコちゃんもた〜くさん。
レストランではパリで見たこともないほど大きいセップ料理をいただいていたりしたので、これはなんとしてでも直販を見つけなくちゃと思っていたら、見つかった♪
またまた急停車して、直販までバック。
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本を読んでいたムッシューに、
「セップ茸ありますかっ?!」
と意気込んで聞くと、ムッシューの足元から出て来る出て来る♪
「これは今日の朝採れたばかりのだよ〜。」
と超自慢げに見せてくれました。
パリのマルシェでは見たこともないような大きさがゴロリごろりと。
まだたくさんの土がついています。

「料理の仕方も知ってるかい??ニンニクとパセリも入れなくちゃね。」
って、両方ともおまけで一緒に入れてくれて。
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採れたてキノコのお味はどんなかしら。
今日の夜はセップ茸のソテーかな。





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Commented by 大助ママ…MASAKO☆ at 2012-10-30 20:01 x
美味しそう(o^^o) 良いなぁ〜♪ワイン持ってくからご馳走してぇー(笑) このBlogを見たからじゃないけどぉ〜、我が家の本日のご飯は「きのこご飯」負けずにきのこを沢山入れなきゃぁ〜(笑) でも、セップ茸のソテーが有ればもっと良いなぁ〜(笑)
Commented by lavieagreable at 2012-10-30 21:48
お久しぶりです。
パリは寒いようですが、、、体調崩されていませんか?
いいな~いいな~美味しい出来上がり写真も楽しみにしていますね☆
Commented by sakae at 2012-10-31 10:55 x
アー冷えた白ワインでいただきたい。
Commented by tonomariko at 2012-11-01 22:17
★大助ママ…MASAKO☆さん どうぞどうぞ〜いつでもどうぞ〜。シュワシュワたくさん用意しなくちゃ。。。
Commented by tonomariko at 2012-11-01 22:17
★ lavieagreableさん 大丈夫です!!今は早く日本に帰りたくてしょうがない私です!!
Commented by tonomariko at 2012-11-01 22:18
★sakaeさん ですよね♪冷えた白ワインですよね♪
by tonomariko | 2012-10-30 19:34 | フランスの旅 | Comments(6)
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