パリときどきバブー

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カマンベール村 ノルマンディー旅行

世界的に有名なチーズ、カマンベール。
「Camembert」(カマンベール)村へ!
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大きな牛が、広〜い放牧地を贅沢にお散歩、食事、お昼寝していく横を走って行くと、「カマンベール」の標識が。
誰もが知っている人気のチーズだけれども、その村はビックリしてしまうほど小さい村。
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カマンベール村の標識を見つけて村に入ったら、あっという間に村が終わってしまう。
車で走ったら10秒。
歩いたら3分。
そんな感じです。
村にあるのは、小さな村役場、教会、観光オフィス、カマンベールミュージアム。
以上!
というシンプルさ。
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エールフランスの機内食で出てくるのはカマンベールチーズだし。
日本でおいしいチーズと言えばカマンベールチーズだし。
こんなに有名なチーズなのに、こんなに小さな村?!
村おこし役に名乗り出たいほど地味な村ですが、カマンベールミュージアムも案外楽しい♪
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カマンベールチーズができる行程や、その歴史を知ることができて、今まで当たり前に食べていたカマンベールチーズがすごく身近になった感じ。
「Lait Cru」という無殺菌乳で作られた伝統的手法のものと、「パストリゼ」された殺菌乳で作られる工場生産のものなどの違いを知ったり、実際に試食できたり。
最後は作り方の違うカマンベールチーズ3種類を試食して、今まで見た目で適当に買っていたカマンベールチーズへの見方が変わったような気がします。
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まっすぐ続く、気持ちいい田舎の道を走って。
ノルマンディーの旅はつづきます…。
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Commented by hiro at 2011-08-07 09:03 x
 marikoさん おはようございます♪

 ノルマンディーのバカンスのご様子・・・とっても楽しみに見させていただいています♪
 カマンベール村・・・ちっちゃ~い!!
そして、こんなに有名なんですもの・・・素晴らしいですね^^
チーズの標識の「プレジデント」はオペラ地区のプチホテル「ドヌ・オペラ」の朝食で戴いてとっても美味しかったです~
 ミュージアムのケースに十勝カマンベールチーズが!!
まだまだ続くノルマンディーバカンスが楽しみでならない私です^^*
Commented by sakae at 2011-08-07 10:43 x
カマンベールチーズとバゲットの厚み(汗
日本じゃ考えられないっす!
Commented at 2011-08-07 14:21 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by kobuta at 2011-08-08 00:56 x
うわっ!このカマンベールチーズの発祥の村、とっても可愛いですよね。私も行ってみたいです。

あと、まりこさんが書かれていたSaint-Ceneri-le-Gerelは"les-plus-beaux-villages-de-france"の村の一つかなあ?

ノルマンディーって、チーズやシードルとか、おいしいものもたくさんあって、楽しいそうですね。

そうそう、関西から来られた、賑やかなおばちゃんと娘さんのペアーはどうなりました。今回もご一緒ですから?それとも楽しい思い出をたくさん作って、元気に帰っていかれましたか?
Commented by tantan_quelle at 2011-08-09 05:35
カマンベール村、めちゃめちゃそそられます!
うちのカレはカマンベールが苦手なので、連れて行ってくれないかも・・・
ミュージアムに十勝のカマンベールも展示されているんですね!由緒正しきおフランスのカマンベール村に北海道のカマンベールが並べられているなんてスゴイ☆

プチ天使ちゃん、麦わら帽子がお似合いですね◎
by tonomariko | 2011-08-07 07:32 | フランスの旅 | Comments(5)
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