パリときどきバブー

パリを拠点に活動するフォトエッセイスト/ヘアメイク、とのまりこのフォトブログ。
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本格ナシゴレンプレート

友達が、駐在先の本場インドネシアから持って来てくれた「ナシゴレンペースト」を使った本格「ナシゴレン」♪
バブー家のプレートご飯です♪
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「冷蔵庫にあるものでチャチャッと女」を目指すものの、到底まだまだ先となる目標。
でも「ナシゴレンのもと」の力さえ借りれば。
ふふふ♪
冷蔵庫の中の残り物だけで本場の味が出来た〜っ。
(買い物に行くのが面倒くさかっただけなんだけど…)
タマネギ、ニンニク、牛肉、ブロッコリー、プチトマト、赤ピーマン。
残っているもの全部ご飯と一緒に炒めて、最後に本場の味ペースとをくわえて炒めるだけ♪
これが超〜おいしかった!
今度パリでも探してみよう♪
ナシゴレンペースト。
c0024345_18345132.jpg

さらに残り物を全て使い果たす作戦で、この日の昼ご飯に作ってあった「なんちゃってスペイン風オムレツ」とサラダを添えて。
「なんちゃってスペイン風オムレツ」は、これまた冷蔵庫の残り物のブロッコリー、きゅうり、ピーマン、オリーブ、ケッパー、アンディーブ、ベーコン、チーズ…etcを全部炒めてオムレツにしようと思ったのに、具が多すぎてとてもじゃないけどひっくり返るとかいう状態じゃなかったため、「このままフライパンで固めてひっくり返せばもしかしてスペイン風オムレツ?!」と思って出来た超おいしい一品♪
昼の残り物ゆえ、スペイン風のまん丸オムレツの跡形もありませんが、大きなフライパンから大きなまな板にど〜んとひっくり返して♪
それはそれはけっこうおいしいオムレツになりました。
残り物ご飯レベル1。
任務完了。





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Commented by meg at 2010-02-07 22:08 x
おいしそうですねー!たまご苦手なのですが、ナシゴレンにのってるやつは食べます、むしろ無いと味気なくて食べれません。器も素敵、ご飯も素敵、レベル3くらいでもいいのではないでしょうか?
Commented by kokis317 at 2010-02-07 22:15
こんばんは!
ナシゴレンなつかしいです
はじめての外国一人旅の最初がバリ島経由で
五泊滞在中、毎日二回はナシゴレンでした
メニューみてもわからないし
たまたま最初に注文したのがナシゴレン
これだと当たりはずれがなさそうだったので
こればっかでした
Commented by lovecarrie1 at 2010-02-08 01:17
あらまあ、ナシゴレンペーストだなんてそんな便利な物があるんですね〜!わ〜ナシゴレンとっても食べたくなっちゃいました。外食したいけど今ちょっと手術後で出掛けられないんですよ(T-T)
テイクアウトとかデリバリーでもないかなあ。。。
Commented by sakae at 2010-02-08 10:43 x
美味しそうです。
決してナシゴレンの元のチカラだとは申しません(笑
Commented by shinomai9 at 2010-02-08 18:00
お久しぶり!時差ぼけ治った??ってもうとっくに治ってるか。ナシゴレンとーーーても美味しそう!ペーストがあるんだね、知らなかったわ。私なんか料理適当すぎて、もう少しちゃんと考えないと、、、と思ってます 笑。
Commented by miyaseve at 2010-02-08 21:57 x
あらま!時間差で登場!(笑) おいしそうにできてる~!
気に入ってくれたならよかったです。
日本でもなかなか見つからないらしいから、
あんなものでよければ、またまりこ用に買っておくよ!
Commented by Summer at 2010-02-09 14:47 x
ナシゴレンペーストなんてあるんですねー! 初めて知りましたー。こっちにもそんなのが売っていたらいいのになぁ。アジアン系のテイクアウェイのお店でしか食べること出来ません。
「冷蔵庫にあるものでチャチャッと女」に近づいていますよ〜!
Commented by tonomariko at 2010-02-13 22:38
★meg さん この入れ物は、プチ天使ちゃんママとハンガリーに行った時に買ったものです♪こういうの、パリではとっても高いけれど、ハンガリーはお手頃価格で二人で買って帰り大変な荷物になってしまいました(笑)
Commented by tonomariko at 2010-02-13 22:39
★kokis317さん ナシゴレンも、けっこう色々な味付けとか、お店による違いがあるのでしょうね?!日本のお味噌汁みたいに?!この違いを分かるようになってみたい!色々食べてみたいです♪
Commented by tonomariko at 2010-02-13 22:40
★lovecarrie1さん このペーストさえあれば、本当に簡単でした。最後の最後に混ぜるだけで!!見つかるといいですよね。。。私も探してみるけれどなかなか見つからない!早く外食食べられるようになるといいですね。。。
Commented by tonomariko at 2010-02-13 22:40
★sakaeさん いやいや、これは間違いなく元のペースと様のお力です(笑)
Commented by tonomariko at 2010-02-13 22:41
★shinomai9さん いやいや、shinomai9さんにそんなこと言われたら本当に恥ずかしくてもう発表も出来ません。。。すっごい尊敬している人のひとりなのですから♪フィレンツェにホームステイして色々教えてもらいたい感じ。
Commented by tonomariko at 2010-02-13 22:42
★miyaseveさん 使ったよ〜!ばっちり出来たよ〜!!おいしかった!!またたくさん買っておいておくれ♪あの辛いペーストもつけて食べたよ♪あ〜またパリにも来てほしいよ〜。
Commented by tonomariko at 2010-02-13 22:43
★Summerさん 私もまだパリでは見つけていないのでどこだったら売っているかな〜と思案中。やっぱり中華系のお店ですよねえ。。。がんばって探してみます。本当に便利なのでぜひ見つけてください!
by tonomariko | 2010-02-07 18:37 | バブー家の食卓 | Comments(14)
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