パリときどきバブー

パリを拠点に活動するフォトエッセイスト/ヘアメイク、とのまりこのフォトブログ。
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フィリピンディナーとバブー

先日、友人の家でフィリピンディナーをごちそうになりました。
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フィリピン人に作ってもらう本場フィリピン家庭の味!
日本人にとって、「フィリピン」という国はけっこう身近に感じる国だけれども。
フィリピンのお料理って何?!
一体どんなものだか想像もつきません。
ちなみに、バブーはしばらく入れ物の中…。
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おいしい匂いのプンプン漂う家で、かわいそうに閉じ込められっぱなし。
生まれて間もないベベちゃんが寝るまでね♪
というわけで、飛行機の中のような状態になっております↑
これ↑、完全にふてくさっております。
呼んでもびくともしません。

フィリピン料理って、タイ料理とか、ベトナム料理に近いものかなあ…??
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「全然違うよ!どっちかといえば沖縄系だよ。」
と、全く想像もつかない料理に妄想を膨らませた私の前に出て来た物は、確かに私達日本人にとってはかなりおいしく感じるものばかり。
見た目の色とは違い、ちょっと酸っぱさも残るかなり爽やかな料理。
でも煮込んだ汁は迷わず白いご飯にかけ、ビールがぐびぐび進んでしまうような、そんな味。
こってり。さっぱり。
まあ、全く説明になっていませんが、初のフィリピン料理。
つまりおいしかったということです♪
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デザートは、ピエール・エルメのケーキちゃんとマカロン。
ずばり、ピエール・エルメのケーキは高いです。
高すぎるので、ほとんど買うこともありません。
特に大きなサイズのケーキは本当に高いです。
ですから、こんな美しいホールケーキ、実はフランスに来て初めてです。
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そんな美しい高級ケーキを狙うのは。
毎度おなじみの光景ですが…。
言うまでもなく、袋の中から解放された、我が家の食いしん坊バブー。
「ぼくにもくださいっ!!」



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Commented by eigatokawaii at 2008-11-16 10:30
おはようございますー。
たしかにフィリピン料理って食べたことないですね。
とってもおいしそうなので、興味しんしん★
バブーは、おいしいケーキにありつけたのかな??
カレンダーさっそく注文しました。
2009年が楽しい1年になりそうです♪
Commented by kanabo73 at 2008-11-17 01:49
フィリピンは日本の親戚のような国。
私はいつもそう思ってる。
だから醤油やお酢などを使うフィリピン料理は、日本人の口にとっても合う。
今日の私のブログは、たまたま新たなるフィリピン料理をアップしたところだよ。どうぞ覗いてみて。

「フィリピン」って、残念ながら日本ではどうしても偏ったイメージがある国だよね。実際は7000もの美しい島から成る素朴な美しさを持つ国。観光にしたって料理にしたって魅力はいっぱいだし、人々は信仰心があつく、心優しい国民性を持つ。これからももっとフィリピンのこと知ってもらえたらな〜と思うわ。
またレストラン・ジャン、にいらしてネ、笑。
Commented at 2008-11-17 03:32
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by tonomariko at 2008-11-17 07:49
★eigatokawaiiさん こんばんわ!こんなにけっこう身近に感じているのに、お料理は食べたことないですよね。。。ほんとに。想像もできないし。全然知らない。味をブログから出せたらおもしろいのですが(笑)。
カレンダーのこともありがとうございました!楽しみにしていらしてくださいね♪
Commented by tonomariko at 2008-11-17 07:50
★kanabo73さん レストラン・ジャン、いくいく〜!!毎週でも寄っちゃうけど(笑)。でもそんなおかげできっと日本にいたらいつまでも知らなかった、近いようで遠かったフィリピンのこと、たくさん知れてうれしいな。これもほんとブログのお陰だね。
Commented by tonomariko at 2008-11-17 07:51
★鍵コメちゃん 今日はおつかれさま。大変だったでしょ。明日は久しぶりにだね。爪切らなくちゃ。。。
まあ、また明日ゆっくり話しましょう〜。
by tonomariko | 2008-11-16 09:59 | バブー家の食卓 | Comments(6)
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